Koudgeperste zwarte komijnolie Nigella sativa, Nigella olie
- Voor koud gebruik
- Ongeraffineerd en koudgeperst
- Rijk aan onverzadigde vetzuren
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Zwarte komijnolie
Onze biologische zwarte komijnzaad olie of nigella-olie wordt koud geperst uit biologisch gecertificeerde zwarte komijn van de beste kwaliteit. Voor deze olie worden de volledig rijpe zaden gebruikt. Daardoor heeft de olie een mooie goudgele kleur. Andere zwarte komijnolie is vaak afkomstig van onrijpe zaden en heeft dan een roodachtige kleur. Onze zwarte komijnolie is veel milder en beter verteerbaar.
Deze zwarte komijnzaadolie is een natuurlijke en fijne onbewerkte olie. Het is niet geraffineerd of gearomatiseerd.
Zwarte komijnolie kan je verwarmen tot 90°C maar voornamelijk koud gebruiken. Als je van de dominante smaak van zwarte komijn of nigella houdt, kan je een theelepel zwarte komijnzaadolie puur gebruiken in salades of in stoomgerechten. Omdat zwarte komijnolie werkt tegen een opgeblazen gevoel, combineert deze olie goed met kool en peulvruchten.
Zwarte komijnolie, biologisch en koudgeperst. Puur natuur en dus zonder toevoegingen.
Zwarte komijnolie is minstens houdbaar tot 20-02-2022 (0.1l). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100g | |
---|---|
Energie | 3700 kJ |
Energie | 900 kcal |
Vetten | 100g |
Verzadigde vetten | 15g |