Koudgeperste zwarte komijnolieNigella sativa, Nigella olie

Biologische, koudperste zwarte komijnolie

Onze biologische zwarte komijnzaad olie of nigella-olie wordt koud geperst uit biologisch gecertificeerde zwarte komijn van de beste kwaliteit. Voor deze olie worden de volledig rijpe zaden gebruikt. Daardoor heeft de olie een mooie goudgele kleur. Andere zwarte komijnolie is vaak afkomstig van onrijpe zaden en heeft dan een roodachtige kleur. Onze zwarte komijnolie is veel milder en beter verteerbaar.

Deze zwarte komijnzaadolie is een natuurlijke en fijne onbewerkte olie. Het is niet geraffineerd of gearomatiseerd.

Zwarte komijnzaadolie gebruiken

Zwarte komijnolie kan je verwarmen tot 90°C maar voornamelijk koud gebruiken. Als je van de dominante smaak van zwarte komijn of nigella houdt, kan je een theelepel zwarte komijnzaadolie puur gebruiken in salades of in stoomgerechten. Omdat zwarte komijnolie werkt tegen een opgeblazen gevoel, combineert deze olie goed met kool en peulvruchten.

Zwarte komijnolie, biologisch en koudgeperst. Puur natuur en dus zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Zwarte komijnolie is minstens houdbaar tot 19-12-2020 (0.1l). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Zwarte komijnolie

Voedingswaarde per 100g
Energie	3700 kJ
Energie	900 kcal
Vetten	100g
Verzadigde vetten	15g