Tijm

Tijm

Tijm uit NederlandThymus vulgaris, Echte tijm

(1)
  • Franse keuken
  • Verzacht luchtwegen
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Tijm met zijn sterke en kruidige smaak

Tijm heeft een sterke kruidige smaak. Het is een van de basiskruiden in de Franse keuken, zoals bv. in de kruidenmengelingen Bouquet Garni en Herbes de Provence.

Voeg tijm toe aan ei en kaas gerechten zoals quiche, frittatas en omelet, kool, aardappelen, tomaten, prei en peulvruchten. Tijm wordt royaal gebruikt in de Franse keuken zoals in soepen, stoofschotels, sauzen, azijnen en met vis, gevogelte en vlees. In de Creoolse keuken geeft tijm smaak aan gegrilde vlees- en visgerechten.

Gebruik van Tijm

Gebruik van tijm in de keuken

  • Tijm is een vrij sterk kruid, dus begin je best met slechts een snuifje of twee zodat de smaak je gerecht niet overheerst.
  • Werkt goed met piment, chilipoeder, knoflook, nootmuskaat, oregano en paprikapoeder.

Thee van tijm

  • Gebruik 2 theelepels tijm per kop heet water
  • 5 minuten laten trekken

Je kan meerdere koppen per dag drinken.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Bewaring en houdbaarheid

Tijm is minstens houdbaar tot 12-01-2020 (45g), 21-12-2019 (300g). Droog, donker en koel bewaren.

Aanverwante Producten

Recepten

Griekse kippenstoofpot

Fruit 2 fijngehakte uien in 1 el olijfolie. Voeg 2 el tijm, 1 tl zwarte peper en 10 teentjes knoflook toe en bak 1 minuut. Voeg aardappelen toe en bak 8 minuten op hoog vuur. Roer 100g groene bonen, 65ml water, 2 el olijven en 2 blikjes tomaten in stukjes toe en haal van het vuur. Voeg 8 kippendijen zonder vel of been toe en bestrooi met 50g-100g feta kaas. Bak met deksel op 190°C gedurende 45 minuten.

BBQ rub

Meng 4 el Hongaarse paprika Edelsüss met 1-2 el cayenne, 3 el grof gemalen zwarte peper, 5 el lookpoeder, 3 el uipoeder, 4 el zeezout, 3 el oregano, 3 el tijm en 2 el bruine suiker. Gebruik dit om je vlees of vis voor het grillen mee in te wrijven.

De mening van andere klanten

Tijm in de kaassaus

Ik doe steeds een beetje tijm bij in de kaassaus. Ik vind het een heerlijke smaak en geeft wat extra's aan de saus. Heel lekker!

door Jentie

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar