Rode Quinoa

Rode Quinoa

Rode quinoa rijk aan voedingsstoffen

(7)
  • Quinoa met rood vliesje
  • Te gebruiken als rijst
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Quinoa met rode vliesje

Rode quinoa is zeldzamer dan zijn witte variant. Toch bevat deze rode quinoa nog meer voedingsstoffen door het rode vliesje. Deze rode quinoa is zuiver, puur natuur en van beste kwaliteit. Hij is geteeld zonder gebruik van pesticiden en herbiciden.

Quinoa als volwaardige voeding

Rode Quinoa bevat superieure eiwitten of hoogwaardige aminozuren die nog beter opneembaar zijn dan dierlijke eiwitten. Deze rode quinoa bevat meer aminozuren, mineralen, vitaminen en onverzadigde vetten dan andere graansoorten zoals rijst, gerst, tarwe, haver en maïs. Rode quinoa levert gemiddeld 4 keer zoveel calcium dan tarwe en het bevat zelfs ijzer, magnesium, B-vitaminen (B1, B2, B3), vitamine C en vitamine E. Rode quinoa is rijk aan vezels. Hierdoor wordt quinoa terecht "volwaardige voeding" genoemd.

Rode quinoa boordevol eiwitten (aminozuren)

Met een eiwitgehalte van 16,2 procent bevat rode quinoa veel meer eiwitten dan tarwe (14 procent) en rijst (7,5 procent). De eiwitten in rode quinoa bevatten alle essentiële aminozuren in de juiste verhouding. De meeste plantaardige voedingsmiddelen bevatten niet alle noodzakelijke aminozuren in de juiste dosis en verhouding. Je lichaam combineert zelf wel de aminozuren die we in verschillende voedselbronnen vinden tot volwaardige eiwitten. In deze quinoa zijn al die essentiële aminozuren wel samen aanwezig!

De eiwitten uit quinoa zijn beter verteerbaar en beter opneembaar. Door haar hoge eiwitgehalte en uitzonderlijke voedingswaarde wordt quinoa daarom als een ideale vleesvervanger beschouwd.

Rode quinoa is glutenvrij

Een belangrijk voordeel van quinoa is dat het geen echt graangewas is. Quinoa is dus glutenvrij. Rode quinoa is hierdoor een ideaal voedingsmiddel voor mensen die geen gluten mogen of willen eten.

Verschil tussen rode quinoa en witte quinoa

Rode quinoa is nog gezonder dan de witte quinoa. Het rode vliesje bevat nog extra voedingsstoffen. Vergis je echter niet want witte quinoa is nog steeds héél gezond en zit boordevol voedingsstoffen.

  • Rode quinoa bevat meer vezels en andere voedingsstoffen dan witte quinoa
  • Rode quinoa behoudt beter zijn vorm door het koken dan witte quinoa. Witte quinoa wordt veel zachter en kan breken terwijl rode quinoa zelfs wat krokant is.
  • Rode quinoa heeft een sterke nootachtige smaak terwijl witte quinoa milder is.
  • Rode quinoa wordt rood-bruin door het koken. Witte quinoa blijft wit.

Gebruik van Rode Quinoa

Quinoa is eenvoudig te bereiden en snel klaar. Spoel de quinoa af en kook 10 - 15 minuten.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

100% natuurlijke rode quinoa uit landbouw.

Bewaring en houdbaarheid

Rode Quinoa is minstens houdbaar tot 15-11-2018 (400g), 15-11-2018 (1.2kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Rode Quinoa

Voedingswaarde per 100g
Energie1539 kJ
Energie368 kcal
Koolhydraten64.16g
Eiwitten14.12g
Vetten6.07g
Verzadigde vetten0.706g
Enkelvoudig onverzadigde vetten1.613g
Meervoudig onverzadigde vetten3.292g
Vezels7g
Natrium5mg
Calcium47mg
IJzer4.57mg
Kalium563mg
Magnesium197mg
Fosfor457mg
Zink3.1mg
Vitamine A1mg
Vitamine B10.36mg
Vitamine B20.318mg
Vitamine B31.52mg
Vitamine B5772mg
Vitamine B60.487mg
Vitamine E2.44mg
Foliumzuur184mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

De mening van andere klanten

Bijna krokant

Ik ben een enorme fan van quinoa. In tegenstelling tot de witte is deze wat knapperiger, bijna krokant. Heerlijk bij slaatjes! Ik ken al jaren quinoa maar had echter nog nooit over rode quinoa gehoord of gelezen. Ik ben dan ook heel content dat ik deze rode quinoa hier op pit&pit heb mogen ontdekken!

door Lotje

Heerlijk! Wat nootachtig en niet bitter (zoals witte quinoa)

Makkelijk klaar te maken. Heerlijk van smaak, ook de kinderen eten dit zonder probleem. De witte quinoa vinden we wat bitter (ondanks veelvuldig wassen); dat heeft deze rode helemaal niet.

door Astrid

Lekker en makkelijk te bereiden!

Ik probeer altijd graag wat nieuws uit en soms heb ik dan pech. Maar deze quinoa is super lekker! Even koken en je eet het als rijst of als pasta. Maar nog veel lekkerder als lauw warme salade. Lekker is het om te koken in een bouillon voor een nog betere smaak.

door Jorg

heerlijk en veelzijdig te bereiden

verrukkelijke smaak, inderdaad nootachtig. Heb voor rode quinoa gekozen, omdat vleesvervanger is en omdat ik er nooit van gehoord heb en nieuwsgierig was hoe indianenrijst smaakt. Ik heb het met rucolasla bereid en peper en zout en balsamicoazijn toegevoegd. Was heerlijk en ga meerdere maaltijden uitproberen!

door Alexandra

Erg lekker, gebruikt in een voorgerecht.

Ik koos voor dit product omdat een ex-collega nu wonend in Amerika mij wees op rode Quinoa. Ik ben op jullie site gaan zoeken en kwam het product tegen. Ik heb de rode Quinoa gebruikt in een voorgerecht. Quinoa koken, af laten koelen. Een laagje Quinoa in een glas daarop eigengemaakte pesto dan zalmeitjes. Laagjes herhalen. Helemaal bovenop een toefje slagroom.

door regina

Erg lekker!

Weer eens iets anders dan muesli!! Dat ging me tegenstaan, maar dit is een heerlijk product! En ook nog eens reuze gezond! En er zitten geen gluten in enzo! Super! Heel anders dan de witte quinoa. Dit smaakt echt naar een noot smaakje, knapperig en lekker. Beetje zout erop en hoppaaa je hebt lekker eten! Het lijkt ook of je voller zit na deze rode ,dan als je witte hebt gegeten......... Ik ga deze zeker weer bestellen als t op is!! :)

door Annemarie

Lees meer beoordelingen

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar