Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak.
Annatto zaadjes
€8,30
- Natuurlijke kleurstof
- Lichtpikante, aardse smaak
- Boordevol carotenoïden
-
Annatto zaadjes, een levendig palet in jouw keuken
Stap binnen in de kleurrijke culinaire wereld van Midden-Amerika, het Caraïbisch gebied en de Filipijnen met onze annatto zaadjes. Ook wel bekend als anchiote zaad, deze kleine wonderen worden geoogst van de orleaanboom en dragen de exotische smaken van verre landen recht naar jouw keuken. In Suriname staat dit speciale zaadje bekend als 'Koesoewe of Koeswe'. Annatto wordt geprezen om zijn aardse en bittere smaak, met een vleugje zoetheid.
Verrijk jouw gerechten met annatto
Deze veelzijdige zaadjes worden traditioneel gebruikt in soepen, stoofpotten, sauzen en marinades. Ze geven je gerechten een prachtige gele tot donkerrode kleur en een lichtpikante toets. Maal ze fijn tot een poeder om hun diepe kleur en karakteristieke smaak nog beter vrij te laten komen. Annatto zaadjes zijn niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen, want ze geven een onvergetelijke tint aan rijst, bolognesesaus, bouillons en nog veel meer.
Natuurlijk kleuren, natuurlijke voordelen
De prachtige kleur van annatto zaadjes komt voort uit de rijke aanwezigheid van carotenoïden, dezelfde stoffen die wortelen en tomaten hun levendige tint geven. Bovendien bieden deze natuurlijke pigmenten niet alleen een visueel spektakel, maar ook talloze voordelen voor je gezondheid. Zo bevatten annatto zaadjes calcium en foliumzuur. Voeg een vleugje gezondheid toe aan je gerechten terwijl je ze transformeert met onze authentieke annatto zaadjes.
Maak zelf achiote-olie
Verhit een kopje zonnebloemolie of olijfolie met twee afgestreken eetlepels annatto zaadjes op een laag vuur. Wanneer de zaadjes beginnen te sputteren, zet je het vuur uit en laat je het mengsel afkoelen. Zeef het door en de rode olie die klaar is om je gerechten te betoveren.
Verken de authentieke smaken van Midden-Amerika, het Caraïbisch gebied en de Filipijnen met onze annatto zaadjes.. Voeg een vleugje exotisme toe aan je gerechten, en laat je smaakpapillen dansen op de rijke en krachtige tonen van annatto.
Ingrediënten
Annatto zaden, 100% puur en zonder toevoegingen.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Ook gekend als
- Achiote
Gerelateerde producten
-
Annatto zaadjes, een levendig palet in jouw keuken
Stap binnen in de kleurrijke culinaire wereld van Midden-Amerika, het Caraïbisch gebied en de Filipijnen met onze annatto zaadjes. Ook wel bekend als anchiote zaad, deze kleine wonderen worden geoogst van de orleaanboom en dragen de exotische smaken van verre landen recht naar jouw keuken. In Suriname staat dit speciale zaadje bekend als 'Koesoewe of Koeswe'. Annatto wordt geprezen om zijn aardse en bittere smaak, met een vleugje zoetheid.
Verrijk jouw gerechten met annatto
Deze veelzijdige zaadjes worden traditioneel gebruikt in soepen, stoofpotten, sauzen en marinades. Ze geven je gerechten een prachtige gele tot donkerrode kleur en een lichtpikante toets. Maal ze fijn tot een poeder om hun diepe kleur en karakteristieke smaak nog beter vrij te laten komen. Annatto zaadjes zijn niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen, want ze geven een onvergetelijke tint aan rijst, bolognesesaus, bouillons en nog veel meer.
Natuurlijk kleuren, natuurlijke voordelen
De prachtige kleur van annatto zaadjes komt voort uit de rijke aanwezigheid van carotenoïden, dezelfde stoffen die wortelen en tomaten hun levendige tint geven. Bovendien bieden deze natuurlijke pigmenten niet alleen een visueel spektakel, maar ook talloze voordelen voor je gezondheid. Zo bevatten annatto zaadjes calcium en foliumzuur. Voeg een vleugje gezondheid toe aan je gerechten terwijl je ze transformeert met onze authentieke annatto zaadjes.
Maak zelf achiote-olie
Verhit een kopje zonnebloemolie of olijfolie met twee afgestreken eetlepels annatto zaadjes op een laag vuur. Wanneer de zaadjes beginnen te sputteren, zet je het vuur uit en laat je het mengsel afkoelen. Zeef het door en de rode olie die klaar is om je gerechten te betoveren.
Verken de authentieke smaken van Midden-Amerika, het Caraïbisch gebied en de Filipijnen met onze annatto zaadjes.. Voeg een vleugje exotisme toe aan je gerechten, en laat je smaakpapillen dansen op de rijke en krachtige tonen van annatto.
Ingrediënten
Annatto zaden, 100% puur en zonder toevoegingen.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Ook gekend als
- Achiote
Gerelateerde producten