Parelgort bio

Parelgort bio

Parelgort bio Hordeum vulgare

  • Gepelde en gepolijste gerst
  • Voor gortepap en krentenbrij
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Zachte biologische parelgort

Parelgort is gepelde en gepolijste gerst. Door het pellen en polijsten krijgt gerst een aangenaam zachte structuur. We gebruiken enkel natuurlijke, biologische gerst. Parelgort was vroeger de basis van allerlei maaltijden. Ondertussen is gort in veel bereidingen vervangen door rijst of pasta. Pure nostalgie in een klein graantje.

Gebruik

Laat 12u weken. Kook nadien in 60 minuten gaar. Gebruik als richtlijn 1 deel parelgort op ongeveer 4 delen water. Ideaal als basis voor traditionele gerechten zoals gortepap, krentenbrij en watergruwel. Ook geschikt voor risotto.

Samenstelling

Gepelde en gepolijste gerst. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Parelgort bio is minstens houdbaar tot 30-01-2022 (400g). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Parelgort bio

Voedingswaarde per 100g
Energie1396 kJ
Energie333 kcal
Koolhydraten59.5g
waarvan suikers1.5g
Eiwitten11g
Vetten2.1g
Verzadigde vetten0.4g
Vezels15g
Natrium52mg

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: gluten. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Gortepap

Week parelgort 12 uur. Kook 1 uur in water en voeg (karne)melk toe. Dien de gortepap op met basterdsuiker of stroop.

Krentenbrij of watergruwel

Kook 100g parelgort ca. 1 uur met een stokje kaneel. Voeg 100g kokosbloesemsuiker en 100g sultanarozijnen of krenten toe. Laat nog 15 minuten zachtjes doorkoken. Roer 0,5l bessensap onder de pap en verwijder het kaneelstokje. Dien warm of koud op.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar