Kaffir limoen blaadjes

Kaffir limoen blaadjes

Kaffir limoen blaadjesCitrus hystrix, Djeroek poeroet, Djeroek lime, Thai lemon, Kafferblaadjes

  • Frisse geur en smaak van limoen
  • Indonesische, Thaise en oosterse keuken
  • Lekker in curry, soep en salade
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Frisse kaffir limoenblaadjes

Onze kaffir limoenblaadjes of Djeroek poeroet zijn de gedroogde blaadjes van de kaffir limoen. De blaadjes hebben de frisse geur en smaak van limoen. Ze zijn een populair ingrediënt in Indonesische, Thaise en andere oosterse keukens. Deze kaffir limoenblaadjes zijn 100% zuiver en vrij van toevoegingen.

Koken met kaffir limoen

Voeg kaffir limoenblaadjes in hun geheel toe aan soepen, stoverijen, curry's en wokgerechten. Meestal worden de blaadjes niet mee opgegeten. Voor sommige gerechten zoals Thaise tod mun (vis cakejes) of panang (rode curry) worden de blaadjes in fijne reepjes gesneden en eet je ze wel mee op. Je kan kan reepjes kaffir blad ook over curry's, salades of soepen strooien als garnering. Kaffir limoenblaadjes zijn ook lekker in zoete bereidingen zoals ijs, soufflés en cake. Of maak een verfrissende thee met [citroengras]<link products/1320>), [gember]<link products/1121>) en kaffir limoenblaadjes.

Gebruik

Gedroogde kaffir limoen bladeren hebben een zachtere smaak dan verse of diepgevroren blaadjes. 2 gedroogde bladeren = 1 vers blad = 1 diepvriesblad.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Gedroogde kaffir limoenblaadjes. 100% zuiver en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Kaffir limoen blaadjes is minstens houdbaar tot 30-01-2022 (20g), 30-01-2022 (60g). Droog, donker en koel bewaren.

Voorzorgen

Het is mogelijk dat de blaadjes niet altijd heel zijn. De kaffir limoen blaadjes zijn immers erg kwetsbaar.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Kip met curry

Verhit olie in een wok en fruit 1 gesnipperde ui en 2 el groene currypasta 1 minuut. Voeg 4 dl kokosmelk toe en breng aan de kook. Voeg 400g kipfilet, 100g sperziebonen en 6 kaffir limoenblaadjes toe. Roer goed. Zet het vuur laag en laat de kip in 10-15 min. gaar worden. Voeg 1 el vissaus, 1 el limoensap, 1 tl geraspte limoenschil en 2 tl bruine suiker toe. Roer goed. Strooi er nog wat koriander blad over.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar