HavermeelAvena sativa, Havermoutmeel, havervezels

Fijn meel van biologische havergranen

Ons havermeel wordt gemaakt van 100% pure gepelde havergranen. Deze havergranen komen uit biologische teelt. We vermalen en zeven ze tot een zuiver, fijn meel, helemaal vrij van toevoegingen. Havermeel heeft een zachte, neutrale smaak.

Gebruik van havermeel

Dit fijngemalen havermeel zorgt voor glad deeg of beslag, zonder brokjes. Vervang tarwemeel geheel of gedeeltelijk door havermeel in recepten voor koekjes, pannekoeken en ander gebak.

Gluten in tarwemeel zorgen voor een elastisch en luchtig deeg. Havermeel bevat weinig tot geen gluten waardoor deeg met havermeel soms minder goed bindt. Dit los je eenvoudig op door havermeel te mengen met een ander soort meel of aan te vullen met een natuurlijk rijs- of bindmiddel, zoals bicarbonaat.

Fijngemalen, gezeefde haver. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Havermeel is minstens houdbaar tot 19-11-2020 (750g), 15-01-2021 (2kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Havermeel

Voedingswaarde per 100g
Energie	1585 kJ
Energie	380 kcal
Koolhydraten	66g
Eiwitten	11g
Vetten	6.3g
Verzadigde vetten	1.2g
Vezels	2.4g
Natrium	10mg

Voorzorgen

Vaak is er verwarring of haver glutenvrij is. In principe bevat haver inderdaad geen gluten. Toch komt haver tijdens de oogst, de opslag, de verwerking en het transport in contact met glutenbevattende granen als tarwe. Gezond en voedzaam, maar niet met zekerheid 100% glutenvrij dus.

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: gluten. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.