Biologisch geroosterd sojameel Soy Flour

Geroosterde sojameel met lekkere noten smaak

Geroosterd sojameel heeft de geur en smaak van noten. Ons sojameel is niet afkomstig van genetisch gemanipuleerde soja en is geteeld zonder pesticiden. De sojabonen worden geroosterd zonder gebruik van vet. Dit garandeert een lekker geroosterd sojameel.

Sojameel verbetert brood en gebak

Sojameel bevat van nature erg veel lecithine. Lecithine is een natuurlijke emulgator en zorgt er dus voor dat vetten en vloeistoffen beter binden. Door sojameel toe te voegen aan je meel krijg je een betere spreiding van het vet in het gebak en dus een beter gebonden deeg. Bovendien krijgt het eindresultaat een mooiere kleur en een fijnere structuur.

Het sojameel bevat ongeveer 40% eiwit. Dit eiwit zorgt op natuurlijke manier voor een fijnere structuur en een langere houdbaarheid van je brood en gebak.

Geroosterd sojameel zonder toevoegingen. Biologisch.

Bewaring en houdbaarheid

Geroosterd sojameel is minstens houdbaar tot 30-03-2021 (600g), 30-03-2021 (1.5kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Geroosterd sojameel

Voedingswaarde per 100g
Energie	1775 kJ
Energie	423 kcal
Koolhydraten	10.8g
waarvan suikers	10.8g
Eiwitten	39.7g
Vetten	21.2g
Verzadigde vetten	3.1g
Vezels	14.9g
Natrium	80mg

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: soja. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.