Criollo cacaoboter bio
- Van superieure Criollo cacao
- Vetstof voor bakken en braden
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Criollo cacaoboter bio
Onze cacaoboter is een natuurlijk en onverhit product. Hierdoor blijft het grootste deel van de voedingswaarde behouden. Voor onze cacaoboter gebruiken we uitsluitend Criollo cacaobonen. Deze cacaoboon is ook wel bekend als de 'koningin der cacao's' vanwege haar superieure kwaliteit, zowel voor de smaak als voor de gezondheidsvoordelen.
Cacaoboter is het vet van de cacaoboon, verkregen door het uitpersen van cacaobonen. Cacaoboter is een van de basisbestanddelen van chocolade.
Gebruik cacaoboter als vetstof in de plaats van boter of margarine, ideaal voor bakken en braden op hoge temperatuur. Bij kamertemperatuur is cacaoboter vast. Wil je ze gebruiken als vetstof op je boterham? Zet de pot cacaoboter op een zonnige dag dan even op de vensterbank of anders op de verwarming.
Criollo cacaoboter bio is minstens houdbaar tot 25-03-2022 (200g), 25-03-2022 (600g), 25-03-2022 (1.5kg). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100g | |
---|---|
Energie | 3685 kJ |
Energie | 896 kcal |
Eiwitten | 0.2g |
Vetten | 99.5g |
Verzadigde vetten | 60.6g |
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Smelt 225g cacaoboter au bain marie. Blend tot een glad mengsel met 180ml cashewnotenboter, een flinke theelepel vanillepoeder en 5 à 6 eetlepels honing. Giet in kleine bonbonvormpjes en druk in elke bonbon een hele geroosterde amandel. Invriezen tot ze hard zijn en klaar. Bewaren in de koelkast.