Zwarte sojabonen

Zwarte sojabonen

Zwarte sojabonen

  • Veel eiwitten en aminozuren
  • Populaire vleesvervanger
  • Geeft mooie paarse kleur
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologische zwarte sojaboon met hoge voedingswaarde

Net als gewone sojabonen, bevatten ook zwarte sojabonen bijzonder veel eiwitten. Bovendien behoren sojabonen tot de weinige voedingsmiddelen die alle 8 essentiële aminozuren omvatten.

Onze biologische zwarte sojabonen werden geteeld zonder herbiciden en pesticiden. Ze zijn 100% zuiver, onbewerkt en dus niet voorgekookt.

Zwarte sojaboon als vleesvervanger

Dankzij hun hoog eiwitgehalte, zijn zwarte sojabonen erg populair bij vegetariërs en veganisten. Je kan ze puur eten of verwerkt in tofu, tempeh en andere vleesvervangers. Zwarte sojabonen zorgen voor een mooie paarse kleur. Ze smaken net zoals gewone sojabonen.

Gebruik

Week de sojabonen 12 à 18 uur in driemaal hun volume aan water. Kook ze daarna 3 uur in vers water.

Samenstelling

Biologische zwarte sojabonen. 100% zuiver, zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Zwarte sojabonen is minstens houdbaar tot 30-06-2021 (1kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Zwarte sojabonen

Voedingswaarde per 100g
Energie1867 kJ
Energie446 kcal
Koolhydraten20.9g
waarvan suikers7.33g
Eiwitten36.5g
Vetten19.9g
Verzadigde vetten2.88g
Vezels9.3g
Natrium2mg

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: soja. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Sojamelk van zwarte sojabonen

Blend of mix 500g geweekte zwarte sojabonen met 0,5 liter water fijn. Giet gemengde zwarte sojabonen in een grote kom en voeg 2 liter water toe. Zeef door een fijne zeef of kaasdoek. Breng de sojamelk erg zacht aan de kook onder voortdurend roeren. Als de melk kookt, zet je het vuur af en laat je de sojamelk afkoelen. Eventueel suiker of siroop toevoegen.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar