Zongedroogde tomaten Pomodori Secchi
- Italiaanse tomaten
- In de zon gedroogd
- Onmisbaar in de zuiderse keuken
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Zongedroogde tomaten
Meer mogelijkheden
Tomatenvlokken
- Het hele jaar de beste smaak van tomaten
- Handige vlokken
Authentieke Italiaanse specialiteit
Zongedroogde tomaatjes zijn een authentieke specialiteit uit de Italiaanse keuken. We kweken onze tomaten in Italië en drogen ze langzaam in de vlakke zon. De smaak, kleur en gezonde voedingsstoffen van de tomaat blijven behouden. Zo garanderen we zongedroogde tomaatjes met een traditioneel en smaakvol karakter.
Gebruik van zongedroogde tomaten
Kruid met basilicum, rozemarijn en/of look. Heerlijk als eenvoudig hapje. Voeg puur toe aan hartige gerechten voor een zuiderse en Mediterraanse toets. Onmisbaar in Italiaanse gerechten.
Je kan de tomaten ook een uurtje te laten weken in lauw-water. Door ze te laten weken worden ze zachter, een deel van het zout wordt ook opgenomen in het water, waardoor ze desgewenst ook minder zout smaken.
Zongedroogde tomaten uit Italie, zout. 100% natuurlijk en zonder additieven.
Bewaring en houdbaarheid
Zongedroogde tomaten is minstens houdbaar tot 31-08-2022 (150g), 31-08-2022 (500g). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde van Zongedroogde tomaten
| Voedingswaarde per 100g | |
|---|---|
| Energie | 751 kJ |
| Energie | 179 kcal |
| Koolhydraten | 26.7g |
| waarvan suikers | 21.4g |
| Eiwitten | 8.3g |
| Vetten | 1.6g |
| Verzadigde vetten | 0.35g |
| Vezels | 12.1g |
| Natrium | 5080mg |
Voorzorgen
Koel en droog bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Veganistische bolognese saus
Week 6 zongedroogde tomaten voor 10 minuten in een kom heet water. Verwarm intussen een scheutje olijfolie in een grote koekenpan. Bak 1 versnipperde kleine rode ui op een laag vuur in de pan tot deze zacht is. Voeg 1 fijngesneden wortel en 1 fijngesneden selderij toe en laat gaar worden. Voeg 3 tenen look in kleine stukjes toe en sauteer. Snijd de zachte zongedroogde tomaten in fijne stukjes. Plet de stukjes tot een pasta in een vijzel. Voeg een handje walnoten en enkele verse of gedroogde basilicumblaadjes toe. Giet een beetje water over de pasta om deze smeuïger te maken. Giet de groentemengeling uit de pan op een bord. Halveer 12 kerstomaatjes en bak deze een minuut in de pan met de gesneden zijde naar beneden. Voeg de pasta uit de vijzel, 50g gekookte groene linzen, 3 eetlepels tomatensaus en 1 eetlepel balsamico-azijn toe. Breng op smaak met zout, zwarte peper, nootmuskaat en chilistukjes.