Witte chiazaadjes

Witte chiazaadjes

Witte chiazaadjesSalva hispanica

  • Hoge voedingswaarde
  • Neutrale smaak
  • Veelzijdig te gebruiken
  • Bindt gebak
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Witte chiazaadjes recht uit de natuur

Chiazaadjes zijn de zaden in de bloemen van de chiaplant. Gedurende 5 maanden ontwikkelen deze zaadjes zich tot ze volgroeid zijn en hun volledige voedingswaarde hebben bereikt. Dan worden ze machinaal geoogst en schoongemaakt. Vervolgens worden de chiazaden verpakt voor transport om zo, onbewerkt en puur, tot bij jou te komen.

Veel gezonde voedingstoffen

Chiazaad bevat van nature heel veel omega 3-vetzuren, eiwitten en vezels. Ook zorgen chiazaden voor vitamine B1, B3, vitamine E en mineralen zoals calcium, ijzer, kalium, magnesium, fosfor, koper en zink. Ze hebben hun plekje onder de superfoods dus zeker verdiend.

Wist je dat: Chiazaad ooit een basis voedingsmiddel was van de Azteken. Zij beschouwden het als een goed hulpmiddel voor een betere alertheid, uithouding en algemeen welzijn. Krijgers die lange afstanden moesten afleggen kregen vaak een handje chiazaden mee voor energie onderweg.

Wat is het verschil tussen witte, grijze en zwarte chiazaadjes?

Chiazaden zijn van nature wit, crème-kleurig, grijs of zwart. Er is geen opmerkelijk verschil in voedingswaarde tussen de verschillende kleuren chiazaden. De keuze is puur esthetisch. Het ene gerecht ziet er beter uit met witte chiazaden, terwijl andere gerechten mooier combineren met grijze chiazaadjes.

Gebruik

Door hun neutrale smaak zijn chiazaden veelzijdig in gebruik. Bovendien geven ze je langer een vol gevoel. Strooi wat chiazaden in muesli, havermout, yoghurt, smoothies, salade, enz. Chiazaad geeft ook een lekker knapperige toets aan brooddeeg. Gebruik 5% van de hoeveelheid meel (25g per 500g meel).

Alternatief voor boter of eieren in gebak

Boter of eieren in jouw gebak vervang je door chiazaden. Voor 100g boter, neem je 10 chiazaden in 90g water. Voor 1 ei neem je 1 el chiazaden in 3 el water. Laat de zaden een kwartiertje weken in het water zodat ze opzwellen. Het resultaat is een gelei-achtige substantie die prima werkt als plantaardige bindmiddel in gebak.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Zuivere witte chiazaden. Vrij van toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Witte chiazaadjes is minstens houdbaar tot 24-10-2020 (350g), 24-10-2020 (1kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Witte chiazaadjes

Voedingswaarde per 100g
Energie1654 kJ
Energie395 kcal
Koolhydraten2.88g
waarvan suikers1g
Eiwitten22g
Vetten25.1g
Verzadigde vetten1.85g
Vezels37.9g
Natrium20mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar