Tijm uit wildpluk Thymus vulgaris

Tijm zorgt voor heerlijke smaak en aroma

Onze tijm wordt in het wild geplukt en heeft daardoor een unieke en ongelooflijke geur en aroma. Onze tijm is een van de meest aromatische tijmsoorten ter wereld. De smaak is niet enkel sterker, maar ook de geur is meer uitgesproken. Dit merk je meteen wanneer je deze tijm thuis ontvangt. Onze tijm is 100% zuiver, zonder toevoegingen.

Wilde tijm als keukenkruid

Tijm heeft een sterke, kruidige smaak. Het is een van de basiskruiden in de Franse keuken, zoals bv. in de kruidenmengelingen Bouquet Garni en Herbes de Provence.

Voeg tijm toe aan ei en kaas gerechten zoals quiche, frittatas en omeletten, aan kool, aardappelen, tomaten, prei en peulvruchten. Tijm wordt royaal gebruikt in de Franse keuken bij soepen, stoofschotels, sauzen, azijn en bij vis, gevogelte en vlees.

In de Creoolse keuken geeft tijm smaak aan gegrilde vlees- en visgerechten. Je kan tijm zelfs toevoegen aan gebak, zeker in combinatie met citroen en amandel.

Gebruik van wilde tijm in de keuken

Tijm is een vrij sterk kruid dus begin je best met slechts een snuifje of twee zodat de smaak je gerecht niet overheerst. Werkt goed met piment, chilipoeder, knoflook, nootmuskaat, oregano en paprikapoeder.

Thee van wilde tijm

Gebruik 2 theelepels tijm uit wildpluk per kop heet water. Laat 5 minuten trekken.

100% zuivere tijm uit wildpluk.

Bewaring en houdbaarheid

Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.