Walnoten

Walnoten

WalnotenOkkernoten

  • Superieure kwaliteit uit Chili
  • Met de hand gekraakt
  • Zachte smaak, niet bitter
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Extra grote walnoten met zachte smaak

Onze Chileense walnoten zijn bijzonder groot, onbeschadigd en extra licht van kleur. Deze noten worden zorgvuldig met de hand gekraakt om beschadigingen te minimaliseren. Dit zorgt niet alleen voor een mooie hele noot maar ook voor een langere houdbaarheid na de oogst en dat proef je. Deze Chileense walnoten zijn 100% raw, ongeroosterd, ongezouten en puur natuur. Onze walnoten behoren tot de grootste en meest kwalitatieve walnoten die er bestaan, super lekker.

Kwaliteit van walnoten herkennen 

  • Smaak: Walnoten van de beste kwaliteit hebben een zachtere en sappigere smaak dan donkere walnoten. Smaakt een walnoot scherp of bitter, dan is de kwaliteit minder. Op het einde van het seizoen mindert de smaak van walnoten, maar superieure walnoten zullen nooit uitgedroogd, hard of bitter smaken.
  • Uitzicht: Kwaliteitsvolle walnoten hebben een extra lichte kleur en zijn groter. Daarnaast zijn ze ook mooi gevormd. Door noten machinematig te kraken, gaan er meer hoekjes van de noten breken. Hierdoor mindert de houdbaarheid na de oogst. Ze blijven ook minder lang sappig. Met de hand gekraakte noten hebben dit probleem veel minder.

Proef onze mooie Chileense walnoten met hun sappige, zachte smaak en oordeel zelf.

Samenwerking van 6 ervaren Chileense boeren

In 2007 sloegen 6 Chileense boeren de handen in elkaar om walnoten van topkwaliteit te leveren. Deze boeren hebben allemaal jarenlange ervaring in het telen van walnoten. Onze walnootboomgaarden liggen in de Maipo provincie in Centraal-Chili. Het gematigde klimaat en warme, droge zomers in Chili vormen de ideale groeiomstandigheden voor deze walnoten van topkwaliteit.

Raw walnoten voor plantaardige omega 3

Onze walnoten zijn volledig raw, dus onbewerkt, en bewaren zo alle natuurlijke voedingstoffen. Deze walnoten bevatten gezonde plantaardige vetten, waarvan meer dan 70% meervoudige onverzadigde vetten. Walnoten zijn vooral gekend als leverancier van omega 3-vetzuur in de vorm van alfalinoleenzuur (ALA). ALA is een essentieel vetzuur. Dit wilt zeggen dat je lichaam het niet zelf kan aanmaken en je het dus uit voeding moet halen. Walnoten zijn daardoor ook bijzonder geschikt voor vegetariërs en veganisten die omega 3 uit plantaardige voeding willen halen.

Walnoten gebruiken

Onze Chileense walnoten zijn heerlijk om puur te eten als gezonde snack of meng wat walnoten onder een salade. Voor een intensere smaak, kan je ze kort bakken in een koekenpan op een laag vuur, zonder olie. Vergeet niet regelmatig te roeren. 

De smaak van walnoten is lekker bij kaasschotels, bijvoorbeeld in combinatie met geitenkaas en gedroogde vijgen. Je kan deze sappige walnoten ook grof malen en sprenkelen als crumble op taart, desserts of yoghurt.

Samenstelling

Walnoten (Extra Light) uit de provincie Maipo, in Centraal-Chili. 100% raw, ongezouten, ongeroosterd en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Walnoten is minstens houdbaar tot 05-06-2020 (150g), 05-06-2020 (500g), 05-06-2020 (1.5kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Walnoten

Voedingswaarde per 100g
Energie2844 kJ
Energie689 kcal
Koolhydraten7g
waarvan suikers2.6g
Eiwitten15.2g
Vetten65.2g
Verzadigde vetten6.1g
Vezels6.7g
Natrium2mg

Voorzorgen

Donker, koel en droog bewaren.

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: noten. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Walnotenpesto

Meng 100g walnoten, 1 teentje knoflook en 2 takjes basilicum. Voeg 1 el citroensap toe en meng het geheel tot een grove pasta. Voeg olijfolie toe totdat de walnotenpesto de gewenste dikte heeft. Breng op smaak met zout en peper.

Hartige walnotendip

Maal 150g walnoten en een handvol peterselie in een blender tot er een fijne pasta ontstaat. Voeg 150g fetakaas, 120ml water, 1 teentje knoflook, 1 tl korianderpoeder en een snufje cayennepeper toe. Mix nogmaals. Sprenkel er wat olijfolie over. Lekker op crackers, toast en bij rauwe groenten.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar