Wakame zeewier

Wakame zeewier

Wakame zeewierUndaria pinnatifida, Japanse kelp, harmonica wier, krulwier

  • Bekend zeewier
  • Te gebruiken als salade

Heerlijke wakame zeewier als salade of in soep

Wakame zeewier gebruik je bij of als een salade of voeg je toe aan soep. Het geeft de bijzondere smaak van wieren aan je gerecht.

Wakame is een éénjarig bruinwier dat voornamelijk groeit tijdens het koude herfst- en winterseizoen. Terwijl wakame vroeger enkel voorkwam in Aziatische wateren, komt het nu over de hele wereld voor.

Gebruik van Wakame zeewier

Breek wakame in stukjes en overgiet met kokend water en 8 tot 10 minuten laten koken. Je gebruikt wakame in salade of besprenkel wakame als een salade met wat dressing.

Tip: Voor 100 gram wakame heb je slechts 10 gram van deze gedroogde wakame nodig.

Samenstelling

Wakame zeewier (97%), zout.

Bewaring en houdbaarheid

Droog, donker en koel bewaren.

Aanverwante Producten

Recepten

Opwekkende ontbijtsoep

Verkruimel 2 tot 3 droge stengels wakame per persoon in een pan water. Laat 8 tot 10 min. koken. Voeg tomaten(saus), olijfolie, oregano en/of rozemarijn, korianderpoeder, knoflookpoeder, bruine rijst miso (of sojasaus of zeezout) en wat limoen- of citroensap toe. Naar keuze ook wat tuinbonen of maiskorrels bijvoegen voor een goed gevulde soep. (Met dank aan Eddie)

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar