Venkelzaad gemalenFoeniculum vulgare
- Lekker bij vis
- Ondersteunt spijsvertering
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Venkelzaad gemalen
Venkel poeder in gerechten
Venkel heeft een subtiele zoete anijssmaak. Het is ideaal bij vis en veel gebruikt in de Italiaanse en Franse keuken. Venkelpoeder is ook een essentieel onderdeel in Indiase curry's en zit in het Chinees vijfkruidenpoeder. Voeg venkelpoeder toe aan stoofschotels, vlees- en kipgerechten, sauzen, kruidenboters, dressings, salades en omelet. Venkel geeft een heerlijke smaak aan bieten, linzen, aardappelen en in zuurkool. Een snuifje venkel in appeltaart, cake, gebak, pudding en in bereidingen met fruit geeft een verrassende smaak.
Toepassingen van gemalen venkel
- bij buikklachten
- voor frisse adem
Gebruik van Venkelzaad gemalen
De aanbevolen dosis bedraagt 0,5 à 1 gram. 2 tot 3 maal per dag.
Werkt goed in combinatie met kaneel, komijn, fenegriek en szechuanpeper.
Bewaring en houdbaarheid
Venkelzaad gemalen is minstens houdbaar tot 30-09-2019 (70g), 28-02-2020 (175g). Droog, donker en koel bewaren.
