Tijgernoten bio

Tijgernoten bio

Tijgernoten bioChufa, Aardamandel

  • Zoete, nootachtige smaak
  • Afrikaanse favoriet en Spaanse horchata
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologische gepelde tijgernoten of chufa's

Tijgernoten of aardamandelen zijn de wortelknolletjes van de eeuwenoude grassoort knolcyperus. Het zijn dus geen echte noten. Tijgernoten hebben een zoete, nootachtige smaak die doet denken aan amandelen. De textuur van tijgernoten is minder knapperig dan die van andere noten. Je kan de tijgernoten daarom kort even roosteren in een pan.

Biologisch en 100% raw

Deze tijgernoten zijn afkomstig uit biologische landbouw en werden geteeld zonder gebruik van pesticiden. Na de oogst, worden de noten gedroogd en gepeld. Zo zijn ze klaar om zo op te eten. Onze tijgernoten zijn raw en van nature glutenvrij. We voegen er geen kunstmatige smaakstoffen of andere additieven aan toe.

Van Afrikaanse oervoeding tot Spaanse lekkernij

Tijgernoten komen oorspronkelijk uit Afrika. Daar zijn ze al eeuwenlang erg populair door hun hoge voedingswaarde. In de 8ste eeuw brachten de Arabieren de tijgernoten mee naar Spanje. De Spanjaarden noemen tijgernoten chufa's. De chufa is het basis ingrediënt voor de traditionele Valenciaanse drank horchata.

Biologische tijgernoten gebruiken

Je kan tijgernoten heerlijk puur eten of gemengd met andere noten. Ze zijn ook lekker in muesli, granola, yoghurt en salades. Je kan ze even laten weken in water voor een zachtere bite. Als je van meer crunch houdt, roosteren ze dan even kort in een pan.

Tijgernoten worden ook vaak gebruikt in de karpervisserij of als veevoer.

Samenstelling

Gepelde tijgernoten uit biologische landbouw. 100% natuurlijk, raw, van nature glutenvrij en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Tijgernoten bio is minstens houdbaar tot 30-10-2020 (300g), 30-10-2020 (900g). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Tijgernoten bio

Voedingswaarde per 100g
Energie1922 kJ
Energie459 kcal
Koolhydraten61.7g
waarvan suikers16.2g
Eiwitten4.07g
Vetten24.3g
Verzadigde vetten5.22g
Vezels11.2g
Natrium24mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Recepten

Valenciaanse horchata

Week 250g tijgernoten 24 uur in koud water en spoel ze af onder stromend water. Blend de noten met 1l koud water fijn in een blender. Zeef de pulp uit met een kaasdoek of zeef. Voeg suiker toe naar smaak en serveer koud met wat ijsblokjes. Qué aproveches!

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar