Gepelde tijgernoten bio

Gepelde tijgernoten bio

Gepelde tijgernoten bioCyperus esculentus, Chufa

  • Gepeld - direct eetbaar
  • Raw
  • Van nature glutenvrij
  • Zoete, nootachtige smaak
  • Basis voor horchata
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologische gepelde tijgernoten of chufa's

Tijgernoten of aardamandelen zijn de wortelknolletjes van de eeuwenoude grassoort knolcyperus. Het zijn dus geen echte noten. Tijgernoten hebben een zoete, nootachtige smaak die doet denken aan amandelen. De textuur van tijgernoten is minder knapperig dan die van andere noten. Je kan de tijgernoten daarom kort even roosteren in een pan.

Biologisch en 100% raw

Deze tijgernoten zijn afkomstig uit biologische landbouw en werden geteeld zonder gebruik van pesticiden. Na de oogst, worden de noten gedroogd en gepeld. Zo zijn ze klaar om zo op te eten. Onze tijgernoten zijn raw en van nature glutenvrij. We voegen er geen kunstmatige smaakstoffen of andere additieven aan toe.

Van Afrikaanse oervoeding tot Spaanse lekkernij

Tijgernoten komen oorspronkelijk uit Afrika. Daar zijn ze al eeuwenlang erg populair door hun hoge voedingswaarde. In de 8ste eeuw brachten de Arabieren de tijgernoten mee naar Spanje. De Spanjaarden noemen tijgernoten chufa's. De chufa is het basis ingrediënt voor de traditionele Valenciaanse drank horchata.

Gebruik van tijgernoten

Je kan tijgernoten heerlijk puur eten of gemengd met andere noten. Ze zijn ook lekker in muesli, granola, yoghurt en salades. Je kan ze even laten weken in water voor een zachtere bite. In Valencia gebruiken de Spanjaarden tijgernoten als basisingrediënt voor horchata: een zoete melkachtige drank.

Tijgernoten worden ook vaak gebruikt in de karpervisserij of als veevoer.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Gepelde tijgernoten uit biologische landbouw. 100% natuurlijk, raw, van nature glutenvrij en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Gepelde tijgernoten bio is minstens houdbaar tot 30-06-2020 (300g), 30-06-2020 (900g). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Gepelde tijgernoten bio

Voedingswaarde per 100g
Energie1922 kJ
Energie459 kcal
Koolhydraten61.7g
waarvan suikers16.2g
Eiwitten4.07g
Vetten24.3g
Verzadigde vetten5.22g
Vezels11.2g
Natrium24mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar