Tarwemeel half volkoren

Tarwemeel half volkoren

Tarwemeel half volkoren

  • 15% ongezeefd volkoren
  • Gemalen biologische tarwe
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Hoge kwaliteit zonder additieven

Ons half volkoren tarwemeel bevat een mengeling van Europese tarwe van hoogwaardige kwaliteit. Aan het gemalen en gezeefde meel wordt 15% volkorenmeel toegevoegd, zónder additieven.

Voedzaam meel

Volkorenmeel bevat halve en hele tarwekorrels omdat de volledige tarwekorrel wordt vermalen. De meeste vitamines, mineralen en voedingsvezels zitten in de buitenste laag van de tarwekorrel. Daardoor is volkorenmeel voedzamer dan bloem waarin geen vezels meer zitten.

Brood zonder geheimen

Als je zelf brood bakt, weet je precies wat erin zit. Dit half volkoren tarwemeel is het ideale basisingrediënt voor een lekker lichtbruin brood.

Samenstelling

Ingrediënten: gemalen en gezeefde biologische tarwe met 15% ongezeefd volkorenmeel.

Bewaring en houdbaarheid

Tarwemeel half volkoren is minstens houdbaar tot 21-12-2020 (1kg), 21-12-2020 (2.5kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Tarwemeel half volkoren

Voedingswaarde per 100g
Energie1298 kJ
Energie310 kcal
Koolhydraten60g
waarvan suikers0.41g
Eiwitten12g
Vetten2g
Verzadigde vetten0.43g
Natrium2mg

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: gluten. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Recepten

Half volkoren brood

Giet 45cl water (kamertemperatuur) in een grote mengschaal en verbrokkel er 15g gist in. Voeg 750g half volkoren tarwemeel toe met 10g boter of olie en een snuifje zout. Kneed het geheel tot een bol en laat hem enkele minuten rusten onder een handdoek. Kneed opnieuw en laat je de bol meer dan een half uur rijzen. Bak je brood ca. 45 minuten op 220 graden.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar