Szechuan peper gemalen Sichuan
- Pittig en geurend aroma
- Met zachte citroensmaak
- Basis specerij in de Chinese keuken
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Szechuan peper gemalen
Op dit moment helaas niet beschikbaar
Unieke aroma van gemalen szechuanpeper
Deze gemalen szechuanpeper is een pittige en erg geurige pepervariant. Het heeft een zachte citroensmaak. Gebruik eens Szechuan in plaats van zwarte peper om een exotische toets te geven aan je gerechten. Szechuanpeper wordt heel veel gebruikt in de Chinese keuken. In Japan wordt het vergelijkbare Sansho veel gebruikt.
Szechuan peper in de keuken
Szechuanpeper wordt gebruikt bij het op smaak brengen van Chinese en Japanse gerechten. Het maakt deel uit van het Chinese vijfkruidenpoeder en het Japanse 7kruiden mengsel. Strooi wat gemalen szechuanpeper om meer smaak te geven aan kaas, vlees, kip, vis en groenten zoals sperziebonen, paddenstoelen en aubergines. Szechuanpeper is erg verrassend bij chocoladegerechten en fruit.
Gebruik van Szechuan peper gemalen
- Combineert goed met chili, knoflook, gember, sesam, soja saus en steranijs.
Bewaring en houdbaarheid
Droog, donker en koel bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
