Speculaaskruiden

Speculaaskruiden

Speculaaskruiden voor zelfgemaakte speculaas

  • Voor het maken van speculaas
  • Authentieke samenstelling
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Maak zelf de heerlijkste speculaas

Gebruik de speculaaskruiden voor het maken van de lekkerste traditionele speculaas / speculoos. Deze kruiden zijn een authentieke samenstelling van kaneel, kruidnagel, gember,, nootmuskaat, piment en kardemom.

Geschikt voor zowel de traditionele dunne speculaas, de dikke Hasseltse speculaas en de gevulde speculaas. Nostalgie!

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Ingrediënten: kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat, piment, kardemom.

Bewaring en houdbaarheid

Speculaaskruiden is minstens houdbaar tot 31-03-2020 (90g), 28-02-2020 (650g). Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Speculaas

Meng 200g boter met 250g kandijsuiker en 2 eieren. Kneed 1 el speculaaskruiden en 500g zelfrijzende bloem erdoor. Dek af en laat een nacht rusten in koelkast. Rol het deeg op kamertemperatuur uit en druk in speculaasplank. Schik op ingevette bakplaat en bak ze 8 tot 20 min. op 175°.

Hasseltse speculaas

Meng 500g zachte hoeveboter met 650g donkere kandijsuiker en 4 grote eieren. Voeg 1kg zelfrijzende bloem, 100g amandelmeel en 2 volle koffielepels speculaaskruiden toe en krachtig kneden. Meng voorzichtig met 100g amandelschaafsel. Laat een nacht rusten in de koelkast. Vorm ovalen van 50g en druk op ingevette bakplaat plat tot 1,5cm. Bak ong. 15 min. op 175° (totdat de randen bruin zijn).

Gevulde speculaas

Leg in een bakvorm een laag speculaasdeeg van ong. 1 cm, daarna een laag amandelspijs en dan weer een laag speculaasdeeg. Amandelspijs: meng 150g amandelmeel met 150g suiker en 1 groot ei.

Amandelmeel Speculaas

Meng 225g amandelmeel, 1 el rijstmeel, 1/4 tl zeezout en 1/4 tl bicarbonaat. Voeg 50ml agavesiroop, 1 tl citroensap, 2 el speculaaskruiden en 1 ei toe. Meng tot een taai deeg. Rol het deeg in worstvorm in plastic folie en laat een nachtje rusten. Verwijder de folie en leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 20 minuten op 180 graden tot het gaar en goudbruin is. Laat een uur afkoelen en snij in dunne plakjes. Bak de afgekoelde speculaasjes nog 15 minuten op 180 graden.

Speculaas cupcakes

Meng 125g boter, 125g donkere basterdsuiker en het merg van 1 vanillestokje. Klop 2 eieren erdoor en mix. Voeg 3 el volle melk, 125g zelfrijzende bloem en 2 el speculaaskruiden toe en mix. Schep in vormpjes en bak 15 min. gaar op 200°C.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar