Sansho peper Zanthoxylum piperitum

Zuivere gedroogde Sansho peper

Sanchopeper is geen echte peper, maar de gedroogde schillen van jonge vruchtjes van een soort citrusplant. De Sancho peper is familie van de Timut peper en Szechuan peper. Onze Sansho peper is zuiver en bevat geen toegevoegde aroma's. Hierdoor behouden de besjes hun natuurlijke kruidige smaak en verfrissend aroma van citroen en mandarijn.

Gebruik van frisse Sansho peper

Sansho peper is een veelgebruikt kruid in de Japanse keuken. Het is een belangrijk ingrediënt in traditionele kabayaki unagi of gestoofde paling. Sansho peper geeft een lekkere smaak aan vis, schaaldieren, gevolgte, groenten en zelfs aan zoete desserts met chocolade. Sansho peper is ook geschikt als gin botanical.

Zuivere gedroogde Sansho peper. Zonder toegevoegde stoffen.

Bewaring en houdbaarheid

Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.