Saffloer Carthamus tinctorius, cartham , valse saffraan
- Lijkt op saffraan
- Geeft gele kleur
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Saffloer
Saffloer lijkt op saffraan. Het kleurt een gerecht vooral geel. Saffloer - ook wel valse saffraan genoemd - wordt soms verkocht als saffraan omdat de prijs veel lager ligt. Het geeft echter niet de unieke smaak, kleur en aroma aan gerechten zoals echte saffraan dit wel doet.
Droog, donker en koel bewaren.