Volkoren roggemeel
- Voor tal van recepten
- Rijk aan vezels
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Roggemeel volkoren
Met volkoren roggemeel bak je roggebrood, knäckebröd, pepernoten en je gebruikt het voor de bereiding van ontbijtkoek en voor bloedworst. In Scandinavië gebruikt men roggemeel veel in roggepap en zuurdesem roggebrood. Roggemeel bevat minder gluten dan tarwemeel. Daardoor rijst roggemeel minder goed.
In roggemeel zit wel 60% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. Je krijgt ook sneller een verzadigd gevoel. Zeker de moeite dus om af en toe roggemeel te gebruiken bij je menu.
Fijn gemalen volkoren rogge zonder additieven of toevoegingen.
Roggemeel volkoren is minstens houdbaar tot 30-12-2021 (850g), 30-10-2021 (2kg). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100g | |
---|---|
Energie | 1278 kJ |
Energie | 305 kcal |
Koolhydraten | 56.6g |
waarvan suikers | 2.8g |
Eiwitten | 7.6g |
Vetten | 1.5g |
Verzadigde vetten | 0.3g |
Vezels | 16.5g |
Natrium | 2mg |
Dit product bevat volgende allergenen: gluten. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.