Rode Kampot peper
- Met de hand geoogst
- Delicaat aroma
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Rode Kampot peper
Het beheren van een peper plantage kun je vergelijken met het beheren van wijngaarden. Zoals je bij wijn kan spreken over goede druiven, kunnen we hier ook spreken over pepers van uitmuntende kwaliteit, verbouwd door de lokale bevolking.
Deze rode peperkorrels uit Kampot zijn uiterst zeldzaam. De telers oogsten de roze besjes met de hand en drogen ze snel en voorzichtig in de zon om de warme kleur en verfijnde smaak te bewaren. De traditionele technieken worden doorgegeven van generatie op generatie.
Maal de korrels fijn met een pepermolen of vijzel vlak voor de bereiding van je gerechten. Dit zorgt ervoor dat de korrels hun authentieke smaak zullen vrijgeven.
Ingrediënten: witte kampot peper
Rode Kampot peper is minstens houdbaar tot 01-10-2023 (50g), 01-10-2023 (200g). Droog, donker en koel bewaren.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.