Ramen soeppasta

Ramen, de beroemde Japanse noedelsoep

Ramen is een japanse noedelsoep met verschillende lagen én de perfecte umamismaak. Dit gerecht bestaat essentieel uit vier elementen: de bouillon, de  tare,de ramen noedels en de toppings.

Traditioneel wordt de bouillon getrokken van een mengsel van varkensvlees en kip.  Maar ze kan net zo goed van zeevruchten, zeewier en groenten gemaakt zijn. Of helemaal veggie. De tare is een sterke, zoutige smaakbasis waarmee de bouillon op smaak wordt gebracht. Typische toppings zijn bijvoorbeeld gehakte lente-ui, gegrild varkensvlees, kip, taugé, selder, zeewier en bamboescheuten. 

Maak heerlijke Ramen soep in een handomdraai, met Ramen soeppasta

De tare is erg belangrijk bij ramen soep. Dit zijn de kruiden die onderaan in de kom liggen: een sterke, zoutige smaakbasis waarmee de bouillon op smaak wordt gebracht. Vaak is het een mengeling van shio, shoyu, gefermenteerde bonen, mirin en kruiden. Onze ramen soeppasta vervangt de tare en de bouillon tegelijkertijd in een handige pasta. Meng de pasta in water in een verhouding van 1 op 5 voor een perfecte ramen soep.

Pure, vegan Ramen soeppasta zonder toevoegingen

Deze ramen soeppasta is een authentieke Japanse smaakmaker die gemaakt wordt met verse kruiden volgens Oosterse traditie. De ramen pasta bevat helemaal geen toevoegingen, smaakversterkers, bewaarmiddelen of kleurstoffen. De pasta is ook volledig vrij van dierlijke ingrediënten en dus ook voor vegans heel geschikt. Met de Ramen soep pasta haal je de pure Japanse keuken in huis.

Natuurlijke Ramen soep pasta gebruiken

Ramen soep topping kan kan je samenstellen naar eigen smaak of dieet. Bak kip of vlees klaar als je dat wenst toe te voegen. Wok heel kort groenten als lente-ui, taugé, selder, preislierten, wortelen, zeewieren.  Kook ramen, pho of udon noedels heel kort. Breng 1 liter water aan de kook met 100 gram Ramen soeppasta.

Schik de voorbereide ingrediënten keurig in een grote soepkom, en overgiet voorzichtig met kokende bouillon.

Deze pasta is ook super als smaakmaker van wokgerechten. Voeg een koffielepel pasta toe en scheut kokosmelk voor een sublieme wok.

Sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), groentebouillon, miso-pasta [water, sojabonen, rijst, zout], mirin [rijst, water, maltose], ui, water, rijstazijn (water, rijst, zout), knoflook, suiker, alcoholazijn, peper, zonder toevoegingen of bewaarmiddelen.

Bewaring en houdbaarheid

Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Ramen soeppasta

Voedingswaarde per 100g
Energie	432 kJ
Energie	101 kcal
Koolhydraten	17g
waarvan suikers	5g
Eiwitten	7g
Vetten	1g
Verzadigde vetten	0.9g
Natrium	3200mg

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: soja, gluten, selder. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.