Persillade
- Voor heerlijke kruidenkorst
- Basis van peterselie en look
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Persillade
Op dit moment helaas niet beschikbaar
Persillade is een kruidenmengeling voor kruidenkorst uit de klassieke Franse keuken. Gebruik persillade als fantastische en smaakvolle kruidenkorst op gegrild of gebakken vlees, tournedos of lamskroontje. Persillade is ook ideaal voor vinaigrettes, kruidenboter, gepureerde groenten, vis, en natuurlijk escargots (slakken).
Gebruik van Persillade
Kruidenkorst voor vlees of vis
Meng de persillade kruidenmix met wat gesmolten boter om een kruidenpasta te maken. Even laten opstijven in de koelkast.
Kruidenboter of vinaegrette met Persillade
Meng zachte boter met persillade voor een klassieke Franse kruidenboter. Of voeg toe aan allerlei vinaegrettes en sauzen.
Ingrediënten: paneermeel (tarwebloem,water, gist, zout), kruiden en specerijen (peterselie, koriander, bieslook, basilicum, peper, mosterdzaad), knoflook, zout, gistextract, plantaardige olie.
Bewaring en houdbaarheid
Droog, donker en koel bewaren.
