MuskaatnootNootmuskaat
- Hele muskaatnoten
- Om zelf te raspen
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Muskaatnoot
Muskaatnoot gebruiken
Muskaatnoot gebruik je in puree, soepen, bij vlees of groenten zoals bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges. Probeer zeker ook eens nootmuskaat te combineren met zoete gerechten zoals pudding, ijs en op warme appel.
Hele noten zijn gemakkelijk en lang te bewaren.
Bewaring en houdbaarheid
Muskaatnoot is minstens houdbaar tot 30-11-2020 (100g), 30-11-2020 (250g). Droog, donker en koel bewaren.
Knolselderpuree
Doe 400g gesneden aardappelen samen met 800g gesneden knolselder in een kookpot. Zet onder met de helft water en de helft melk. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Kook 20 minuten zonder deksel. Giet af. Pureer. Haal door een passe-vite. Voeg 0,5 dl room toe. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Goed mengen.