Muskaatnoot gemalen
- Handig voorgemalen muskaatpoeder
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Muskaatnoot gemalen
Handig en snel te gebruiken
Dit gemalen muskaatnoot poeder is ideaal om snel en eenvoudig je gerecht op smaak te brengen. Je hebt geen muskaatrasp nodig.
Muskaatpoeder met mate gebruiken bij hartige gerechten zoals soep, puree, vlees, bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges. Ook bij zoete gerechten zoals pudding, ijs en op warme appel is nootmuskaat lekker.
Bewaring en houdbaarheid
Muskaatnoot gemalen is minstens houdbaar tot 30-04-2021 (100g), 30-05-2021 (250g). Droog, donker en koel bewaren.
Quinoa ontbijt
Kook 170g quinoa gaar. Giet het overtollige water af, en meng er 1 tl kaneel en 1 tl nootmuskaat door. Meng in een kom 1 in stukjes gesneden perzik met 115g yoghurt. Doe wat quinoa in een bord, schep 2 el van het yoghurt-perzikmengsel erover. Besprenkel met 1 tl vloeibare honing en 1 tl limoensap. Bestrooi met nootmuskaatpoeder.
Chocoladedessert met nootmuskaat
Meng 2 el cacaopoeder met 2 eetlepels water tot een papje. Roer in een pan 7½ dl melk, 100g suiker, 300g grof gehakte pure chocolade en flink wat nootmuskaat door elkaar. Verwarm dit tot het kookpunt en roer op heel laag vuur tot de chocolade is gesmolten. Neem van het vuur en roer er het cacaomengsel door. Roer er 8 geweekte en uitgelekte gelatineblaadjes door. Verwarm het chocolademengsel zo nodig enkele minuten op laag vuur tot de gelatine volledig opgelost is. Verdeel het over schaaltjes. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en plaats minstens 4 uur in koelkast.