Mierikswortel gemalen

Mierikswortel gemalen

Mierikswortel gemalenArmoracia rusticana

  • Pittige smaak
  • Lijkt wat op mosterd
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Mierikswortel brengt pit in je keuken

Mierikswortel is een pittig poeder met een smaak die wat lijkt op mosterd. Gebruik gemalen mierikswortel voor een pittige ondertoon in sauzen. Mierikswortel is lekker bij Oosterse gerechten, maar wordt ook in de Europese keuken gebruikt.

Voor nog meer pit en smaak, kies je voor 100% puur wasabi poeder.

Mierikswortel in sauzen

Mierikswortel schittert als saus bij rundsgebraad (rosbief), bij de klassieke Franse maaltijdsoep Pot-au-feu en bij gerookte vis. Hoe langer mierikswortel meekookt, hoe meer de smaak en pittigheid verdampt. Gebruik mierikswortel in een ongekookte saus voor de volle, pittige smaak, of in een warme saus voor een zachte hint van mierikswortel. Maak een krachtige mierikswortel dipsaus door mierikswortel te mengen met een saus op basis van eieren of room (bv. zure room of mayonaise). Voor een dipsaus bij garnalen, gebruik je een kopje ketchup en 2 eetlepels mierikswortel poeder.

Gebruik van Mierikswortel gemalen

Gebruik dit gemalen mierikswortel steeds pas op het einde van de bereiding. Mierikswortel verliest smaak en pit door het koken.

Voor een bijtende, dikke mierikswortelsaus, gebruik 1 deel poeder met 3 delen water. Voor een dunnere saus voeg wat citroensap, azijn of yoghurt toe.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Bewaring en houdbaarheid

Mierikswortel gemalen is minstens houdbaar tot 05-01-2021 (60g), 03-09-2021 (525g). Droog, donker en koel bewaren.

Voorzorgen

Niet geven aan kinderen onder de 4 jaar.

Slechts kleine hoeveelheden gebruiken tijdens de zwangerschap.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Mierikswortelmosterd

Kies een basisrecept naar keuze. Voeg aan 125g mosterd 1 tl gemalen mierikswortel toe.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar