Maïsmeel bio

Maïsmeel bio

Maïsmeel bio

  • Puur en ongezeefd
  • Van nature glutenvrij
  • Latijns-Amerikaans basisproduct
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologisch meel van de bovenste plank

Dit meel bestaat uit hele, biologische maïskorrels. Die worden vermalen tot een fijn, ongezeefd poeder. Helemaal puur, 100% natuurlijk en vrij van additieven. Maïsmeel smaakt mild en romig. Het is bovendien een voedzaam product geschikt voor glutenvrije diëten.

Knipoog naar Latijns-Amerika

Maïsmeel vormt een belangrijk onderdeel van de Latijns-Amerikaanse keuken. Men maakt er bijvoorbeeld dunne pannenkoekjes mee. In het zuiden van de VS is maïsbrood, of cornmeal, dan weer heel populair bij chili con carne.

Gebruik

Verwerk maïsmeel in bakproducten zoals brood. Probeer ook eens Italiaanse polenta te maken.

Samenstelling

Gedroogde en gemalen maïskorrels. Ongezeefd en niet voorgekookt. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Maïsmeel bio is minstens houdbaar tot 30-07-2022 (850g), 30-08-2022 (2.5kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Maïsmeel bio

Voedingswaarde per 100g
Energie1511 kJ
Energie361 kcal
Koolhydraten69.55g
waarvan suikers0.64g
Eiwitten6.93g
Vetten3.86g
Verzadigde vetten0.54g
Vezels7.3g
Natrium4mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Recepten

Echte Amerikaanse cornmeal

Verwarm een oven op 180°C. Meng 2 koppen maïsmeel, 1 kop tarwebloem, 2 koppen water, 1/3 kop olie, 2 tl bakpoeder, 2 tl azijn en 1/2 tl zout. Maak een mooi glad beslag. Gebruik wat olie om een ovenschaal in te vetten. Giet het beslag in de schaal. Bak in de oven gedurende 30 minuten. Het beslag zal wat rijzen. Serveer warm, of laat even afkoelen om van koud maïsbrood te genieten. Smakelijk!

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar