Maanzaad

Maanzaad

Biologisch blauw maanzaadpapaver

  • Nootachtige smaak
  • Heerlijk in allerlei gerechten
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologisch geteeld blauw maanzaad

Het maanzaad van Pit&Pit is biologisch geteeld dus zonder gebruik pesticiden of herbiciden. Hierdoor komt de smaak van de maanzaadjes beter toch zijn recht.

Blauw maanzaad veelzijdig te gebruiken

Maanzaadjes smaken heerlijk, nootachtig en een beetje zoet. Bovendien zijn ze eenvoudig te gebruiken in allerlei recepten en kookstijlen.

In Europa wordt dit blauwe maanzaad toegevoegd aan brood, gebak en patisserie vullingen. Je kan het strooien zoals de krakende zaadjes boven op broodjes, maar ook gemalen in gebak is het een echte lekkernij.

In India wordt gemalen maanzaad gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen. De Japanners kruiden hun gerechten graag met maanzaad.

Andere ideeën voor het gebruik van maanzaad zijn toegevoegd in koolsalade en aardappelpuree, over gestoomde groenten en noedels of in een taartbodem.

Toepassingen van maanzaad

  • Ondersteunt de gezonde werking van de spieren door kalium en calcium
  • Bevordert het behoud van een gezonde bloeddruk door kalium
  • Draagt bij tot de normale werking van spijsverteringsenzymen door calcium
  • Nodig voor de instandhouding van normale tanden en botten door calcium, fosfor, magnesium en zink
  • Helpt bij de instandhouding van normale huid, gezonde haren en nagels door zink, niacine en selenium
  • Draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen door zink
  • Ondersteunt de vermindering van vermoeidheid en moeheid door ijzer, vitamine B6, magnesium, niacine en folaat
  • Stimuleert een normale psychologische functie door magnesium, thiamine, vitamine B6, niacine en folaat
  • Bevordert een normale spermatogenese door selenium
  • Bevordert een normale vruchtbaarheid en voortplanting en tot het behoud van normale testosterongehalten in het bloed door zink

Gebruik van Maanzaad

Maanzaad malen

Door maanzaad te malen, heb je geen krokante zaadjes meer, maar een smeuïg mengsel waardoor de nootachtige smaak beter vrij komt. Belangrijk is dat je snel en koud maalt met een speciaal daarvoor gemaakte maanzaadmolen. Een koffiemolen geeft soms moeilijkheden doordat de zaadjes zo klein zijn.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Blauw maanzaad.

Bewaring en houdbaarheid

Maanzaad is minstens houdbaar tot 30-06-2020 (300g), 30-06-2020 (1kg). Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Maanzaadboter

Meng 4 el boter met 4 el maanzaad.

Maanzaadvulling

Kook 0,5l melk met 100g honing, 10g broodkruim (paneermeel), een kaneelstokje en wat citroenschil. Haal de kaneel eruit en voeg 100g gemalen maanzaad toe. Roer krachtig.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar