Lavendel Lavandula vera
- Zachte, bloemige geur en smaak
- In zoete én hartige gerechten
- Als rustgevende kruidenthee
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Lavendel
Onze lavendel is 100% zuiver, onbewerkt en vrij van toevoegingen. Lavendel heeft een zachte, bloemige geur en smaak. Deze pure lavendel kan je zowel als rustgevende kruidenthee gebruiken als om mee te koken.
Lavendel is een populair ingrediënt in de Franse en Mediterraanse keuken. Het is een belangrijk onderdeel van heel wat Provençaalse kruidenmengelingen. Naast een mooi kleuraccent, geeft lavendel een aromatische zachtheid aan zoete bereidingen zoals ijs, cupcakes, shortbread, witte chocolade en limonade.
Ook in hartige gerechten is lavendel erg lekker. In combinatie met citroen bij kip, over geitenkaas met honing of in cheese cake met walnoten en paddestoelen,... Onze lavendel is ook geschikt als florale botanical voor gin & tonic.
Voor lavendelthee laat je 2 theelepels lavendel in een kop 10 minuten trekken.
Lavendel is minstens houdbaar tot 17-12-2023 (50g), 18-01-2024 (150g), 18-01-2024 (500g). Droog, donker en koel bewaren.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Warm een 250ml water op in een pannetje. Voeg hier 2 theelepels Earl Grey thee en 1 eetlepel lavendel aan toe. Zet het vuur uit en voeg een beetje vanillesuiker toe naar smaak. Laat de thee 3 tot 4 minuten trekken. Giet de thee in mokken en voeg er nog wat plantaardige melk naar keuze aan toe.
Meng 250ml Himalayazout of Keltisch zeezout met 80ml bicarbonaat, 20 druppels lavendel etherische olie en 1 el lavendelbloemen.
60g lavendel overgieten met 1 liter heet water. Na 10 minuten afzeven. Toevoegen aan het badwater.
Lavendel kan ook gebruikt worden in een hop-lavendelkussen ter bevordering van een gezonde slaap. Voor een kussensloop van 32 x 23 cm: 4 handenvol hopbellen en 4 handenvol lavendel. Leg het kussen onder of naast je hoofd om sneller in te slapen en voor een betere en diepere slaap.