KomijnzaadDjinten, Jeera
- Aromatische geur
- Noot-peperachtige smaak
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Komijnzaad
Kenmerkende smaak en geur van komijn
Komijnzaad is lekker in Mexicaanse of Indiase gerechten. Het geeft ook dat beetje extra aan gerechten voor de grill of barbecue. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees heerlijk worden door komijnzaad.
Komijnzaad kan je ook gebruiken in thee. Het geeft een kenmerkende smaak en helpt bovendien tegen winderigheid.
Bewaring en houdbaarheid
Komijnzaad is minstens houdbaar tot 30-09-2019 (95g), 30-11-2019 (250g), 30-09-2019 (750g). Droog, donker en koel bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Kikkererwtentapenade
Puur 220g gare kikkererwten samen met 1 el citroensap, 4 el olijfolie, 1 el komijnzaadjes, 2 geperste teentjes knoflook en enkele druppels tabasco tot een glad mengsel. Roer er wat peterselie blad onder. Lekker met brood.
Zalm met komijn en venkel
Kneus 2 tl komijnzaad en 2 tl venkelzaad in een vijzel en voeg Keltisch zeezout en peper toe. Druk 500g in blokjes gesneden zalmfilet in de kruiden. Bak de zalm kort.