Kokosschaafsel fijnKokosrasp, Klapper, Cocos
- Gedroogde kokos
- Rijke smaak en geur
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Kokosschaafsel fijn
Gedroogde fijn geraspte kokos
We maken ons fijn kokosschaafsel door gedroogde kokos te malen. Het gemalen schaafsel gaat daarna door een zeef van 1,7mm. Zo verkrijgen we bijzonder fijn kokosschaafsel met een rijke smaak en geur.
Gebruik van Kokosschaafsel fijn
Fijn kokosschaafsel siert mooi op nagerechten, taarten of koekjes. Het schaafsel zorgt voor een bijzonder sierlijke afwerking. Ook een stiekem lepeltje kokos recht uit de pot is een aanrader.
Pure kokos. 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Bewaring en houdbaarheid
Kokosschaafsel fijn is minstens houdbaar tot 30-12-2018 (150g), 30-12-2018 (450g), 30-12-2018 (2kg). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde van Kokosschaafsel fijn
| Voedingswaarde per 100g | |
|---|---|
| Energie | 2761 kJ |
| Energie | 660 kcal |
| Koolhydraten | 7.35g |
| waarvan suikers | 7.35g |
| Eiwitten | 6.88g |
| Vetten | 64.53g |
| Verzadigde vetten | 57.218g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | 2.745g |
| Meervoudig onverzadigde vetten | 0.706g |
| Vezels | 16.3g |
| Natrium | 37mg |
Voorzorgen
Koel bewaren (max. 16°C).
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Yoghurt met kokos
Snij vers fruit in stukjes, voeg hier kokos en yoghurt aan toe. Goed mengen.
Indonesische bloemkool met kokos
Fruit 2 gesneden uien in wat olie. Voeg roosjes van 1 bloemkool toe en bak deze 10 minuten zachtjes mee. Roer er 2 el curry, 1 el Italiaanse kruiden, 1 tl kaneel, 0,5 tl gemberpoeder en wat peper en zout door. Giet dan 1 dl water erbij en voeg 1 laurierblad toe. Laat dit 15 minuten zachtjes smoren. Verwijder het laurierblad en roer er 100g kokos door.
Kokosmelk
250g kokos met 1/4 liter kokend water overgieten. Dit mengsel 5 min. laten staan, zeven en goed uitdrukken. Het vocht opvangen. Nogmaals 1/4 l kokend water over de kokos gieten, 5 min. laten staan, zeven en goed uitdrukken.
Voor een meer geconcentreerde kokossmaak: de gedroogde kokos in een blender of keukenmachine doen, overgieten met 1/2 liter kokend water en de machine 2 minuten laten draaien. Het mengsel 5 minuten laten staan en daarna zeven.