Kokosschaafsel fijnKokosrasp, Klapper, Cocos
- Gedroogde kokos
- Rijke smaak en geur
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Kokosschaafsel fijn
Gedroogde fijn geraspte kokos
We maken ons fijn kokosschaafsel door gedroogde kokos te malen. Het gemalen schaafsel gaat daarna door een zeef van 1,7mm. Zo verkrijgen we bijzonder fijn kokosschaafsel met een rijke smaak en geur.
Gebruik van Kokosschaafsel fijn
Fijn kokosschaafsel siert mooi op nagerechten, taarten of koekjes. Het schaafsel zorgt voor een bijzonder sierlijke afwerking. Ook een stiekem lepeltje kokos recht uit de pot is een aanrader.
Pure kokos. 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Bewaring en houdbaarheid
Kokosschaafsel fijn is minstens houdbaar tot 31-03-2018 (150g), 31-03-2018 (450g), 30-06-2018 (2.5kg). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde van Kokosschaafsel fijn
| Voedingswaarde per 100g | |
|---|---|
| Energie | 2761 kJ |
| Energie | 660 kcal |
| Koolhydraten | 7.35g |
| waarvan suikers | 7.35g |
| Eiwitten | 6.88g |
| Vetten | 64.53g |
| Verzadigde vetten | 57.218g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetten | 2.745g |
| Meervoudig onverzadigde vetten | 0.706g |
| Vezels | 16.3g |
| Natrium | 37mg |
Voorzorgen
Koel bewaren (max. 16°C).
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Yoghurt met kokos
Snij vers fruit in stukjes, voeg hier kokos en yoghurt aan toe. Goed mengen.
Indonesische bloemkool met kokos
Fruit 2 gesneden uien in wat olie. Voeg roosjes van 1 bloemkool toe en bak deze 10 minuten zachtjes mee. Roer er 2 el curry, 1 el Italiaanse kruiden, 1 tl kaneel, 0,5 tl gemberpoeder en wat peper en zout door. Giet dan 1 dl water erbij en voeg 1 laurierblad toe. Laat dit 15 minuten zachtjes smoren. Verwijder het laurierblad en roer er 100g kokos door.
Kokosmelk
250g kokos met 1/4 liter kokend water overgieten. Dit mengsel 5 min. laten staan, zeven en goed uitdrukken. Het vocht opvangen. Nogmaals 1/4 l kokend water over de kokos gieten, 5 min. laten staan, zeven en goed uitdrukken.
Voor een meer geconcentreerde kokossmaak: de gedroogde kokos in een blender of keukenmachine doen, overgieten met 1/2 liter kokend water en de machine 2 minuten laten draaien. Het mengsel 5 minuten laten staan en daarna zeven.
Perfect voor het maken van heerlijk zachte kokospasta, heel eenvoudig!
Deze kokospasta is de beste (uit velen getest) voor het zelf maken van kokospasta. Recept: Vul een blender met het kokosschaafsel en zet 'm 5 minuten op volle snelheid. Af en toe een beetje voorzichtig roeren zodat het schaafsel goed naar beneden zakt. Zodra het vloeibaar begint te worden nog even goed door laten malen in de blender. Het wordt dan best warm, maar dat is niet erg. Giet het vervolgens in een pot (een volle blender is goed voor 2 potten van ca. 350 gram) en laat het afkoelen, eerst buiten en daarna in de koelkast. Het resultaat is een fantastisch lekkere pasta die met dit schaafsel ook heerlijk zacht wordt. Veel beter dan wat ik in andere winkels kon vinden!
door Alexandra
smakelijke kokos
erse kokosmakroontjes gemaakt.. mmmmmmmm 3 eiwitten (klein ei) 150 gram kokos, 125 gram suiker. Eiwitten stijf kloppen, suiker en kokos erdoor mengen. hoopjes van scheppen/licht aandrukken op bakplaat (met bakpapier) 10 minuutjes op circa 200 graden bakken, lichtjes laten afkoelen, van bakplaat halen. Verder laten koelen.. MMmmmm... Kokos kopen bij www.pit-pit.com. Goedkoper en lekkerder ! Ik heb vandaag een eierdopje gebruikt als vormpje.. Kokosmengsel erin en op bakplaat tikken. Beetje platter duwen..
door san
Alleen de geur is al superlekker.
Hier zit tenminste smaak aan. Nooit meer het smakeloze kokosschaafsel uit de supermarkt voor mij. Lekker over bijvoorbeeld de Indiase Korma.
door Diana
Heerlijk in de havermout
's-morgens een schepje kokos over de havermout en de ochtend begint goed.
door crone
De beste die er is
We eten veel kokosschaafsel maar nog nooit zo een lekkere gegeten, vol van smaak! onze complimenten.
door C.Ozer
Heerlijk
Heerlijk 's ochtend door de havermout of 's avonds door de kwark.
door David