Karwijzaad gemalen Kummel, Kala Jeera
- Milder dan komijn
- Handig in gebruik
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Karwijzaad gemalen
Karwij of kummel is heerlijk in suddergerechten, (zuur)kool, soepen en sauzen. Het geeft een heerlijke smaak in roggebrood. Naar eigen smaak doseren. Het gebruik van dit karwij poeder is handig wanneer je geen zaadjes in je gerecht wilt.
Het is minder sterk dan komijn, maar meer uitgesproken dan dille.
Karwijzaad gemalen is minstens houdbaar tot 31-05-2022 (70g), 30-06-2022 (175g). Droog, donker en koel bewaren.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Verdeel 1 bloemkool in roosjes, schil 2 vastkokende aardappelen en snijd in niet te kleine blokjes. Kook de groenten samen in water met zout in 10 min. net aan gaar. Laat uitlekken. Meng in een kom 2 tl harissa met een eetlepel water, 2 tl karwijpoeder, 1 snufje korianderpoeder, 2 el olijfolie, het sap van 1 citroen en wat zout. Schep er de groenten doorheen en laat minimaal een kwartier intrekken. Serveer koud.