Karwijzaad gemalenCarum carvi, Kummel, Kala Jeera
- Te gebruiken in gerechten
- Milder dan komijn
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Karwijzaad gemalen
Meer mogelijkheden
Karwijzaad
- In gerechten of thee
- Milder dan komijn
Milde typische karwij smaak
Karwij of kummel is heerlijk in suddergerechten, (zuur)kool, soepen en sauzen. Het geeft een heerlijke smaak in roggebrood. Naar eigen smaak doseren. Het gebruik van dit karwij poeder is handig wanneer je geen zaadjes in je gerecht wilt.
Het is minder sterk dan komijn, maar meer uitgesproken dan dille.
Bewaring en houdbaarheid
Karwijzaad gemalen is minstens houdbaar tot 29-10-2019 (70g), 31-10-2020 (175g), 31-10-2020 (500g). Droog, donker en koel bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Tunesische salade
Verdeel 1 bloemkool in roosjes, schil 2 vastkokende aardappelen en snijd in niet te kleine blokjes. Kook de groenten samen in water met zout in 10 min. net aan gaar. Laat uitlekken. Meng in een kom 2 tl harissa met een eetlepel water, 2 tl karwijpoeder, 1 snufje korianderpoeder, 2 el olijfolie, het sap van 1 citroen en wat zout. Schep er de groenten doorheen en laat minimaal een kwartier intrekken. Serveer koud.