Harissa

Harissa

Harissa uit Noord-Afrika

  • Traditionele Noord-Afrikaanse kruidenmix
  • Pittig en heet
  • Veelzijdig te gebruiken
  • Klassiek gebruikt voor de bereiding van Merguez
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Noord-Afrikaanse smaakmaker met pit

Je haalt de authentieke Noord-Afrikaanse en Tunesische keuken in huis met deze pittige kruidenmix. Harissa wordt veel gebruikt in de Noord-Afrikaanse keuken, met name in Algerije, Libië en Tunesië. Het wint ook aan populariteit in andere Arabische landen zoals Egypte, Marokko en Turkije.

Het meest klassieke gebruik van harissa is in Merguez au Harissa, een pittige lamsworst met Harissa in een vers broodje.

Harissa in gerechten

In Noord-Afrika wordt harissa-pasta traditioneel gebruikt als een tafelkruid, zoals ketchup, salsa of Tabasco. In Tunesië wordt Harissa gebruikt als smaakmaker bij couscous of vlees zoals lam of geit, bij vis of in een tajine-stoofpot met groenten. Harissa is ook lekker als spread op broodjes en bij pasta en pizza. Als pittige rub te gebruiken op kip of biefstuk. Gebruik de harissa marinade in couscous, eieren, pasta, soepen, stamppotten en tajines.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Ingrediënten: chili met zaad, look, koriander, komijn, paprika, zeezout.

Bewaring en houdbaarheid

Harissa is minstens houdbaar tot 18-12-2021 (100g), 18-12-2021 (250g). Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product bevat volgende allergenen: zout. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Harissa pasta zelf maken

Harissa pasta maak je gemakkelijk zelf door heet water aan de Harissa kruidenmix toe te voegen.

Harissa marinade of saus zelf maken

Voeg bij de zelfgemaakte harissapasta olie en je krijgt een Harissamarinade. Een fantastische smaakmaker op al je vlees en groenteschotels!

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar