Groene peper Piper nigrum
- Milde, frisse smaak
- Veelzijdig te gebruiken
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Groene peper
Meer mogelijkheden
4 seizoenen peper
- Mengeling van 4 pepers
- Volle, licht exotische smaak
Zuivere hele groene peperbollen
Groene peper wordt gemaakt door de peperbessen jong en onrijp te plukken. Hierdoor heeft groene peper een frisse, milde smaak. Onze hele groene peperbollen zijn 100% zuiver en vrij van additieven.
Milde smaakmaker
Groene peper is een heerlijk milde smaakmaker op pepersteak of in pepersaus. Daarnaast combineert deze peper goed met kip, eieren, vis, varkensvlees, salades, soep, aardbeien en tomaten. Groene peper is een veelvuldig gebruikt ingrediënt in de Franse keuken en Zuid-Aziatische curries.
Groene peper is te zacht om te malen in de pepermolen. Plet de bolletjes met een breed mes of vijzel.
Zuivere hele groene peperbollen.
Bewaring en houdbaarheid
Groene peper is minstens houdbaar tot 01-05-2023 (150g). Droog, donker en koel bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Pepersteak
Wrijf beide kanten van 6 steaks in met olijfolie en dan met een mengeling van 4 el gehakte groene peperkorrels, snuifje gemalen piment en 4 el gemalen zwarte peper. Leg bedekt 4 uur in de koelkast. Bestrooi de steaks met een snuifje zeezout aan alle kanten. Grill de steaks naar voorkeur. Leg ze 5-7 min. op verwarmde schaal. Bestrooi steaks met 1 el rozemarijn.