Gravad lax - recept voor Zweedse gemarineerde zalm gravlax, graved lax
- Voor gemarineerde zalm
- Zweedse specialiteit
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Gravad lax
Gravad lax of gravlax is een bekende Zweedse specialiteit op basis van zalm. De zalm wordt in een kruidenmengsel gemarineerd en krijgt zo extra smaak. Gebruik deze kruidenmix voor het marineren van de zalm voor deze overbekende Scandinavische specialiteit.
De zalm wordt dun gesneden en met moster-dillesaus of gravlaxsås, een zoetig sausje van mosterd en dille, op een plakje brood of met gekookte aardappelen geserveerd.
Met de kruidenmix voor gravad lax maak je eenvoudig deze authentieke Zweedse specialiteit zelf.
Ingrediënten: zeezout, suiker, dille, roze peper, rozemarijn, plantaardige olie.
Gravad lax is minstens houdbaar tot 30-11-2022 (135g). Droog, donker en koel bewaren.