Gierst bio

Gierst bio

Gierst bio Panicum miliaceum, Milletzaad

  • Mild en romig
  • Lekker gekookt of geroosterd
  • Voedzaam
  • Van nature glutenvrij
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Biologische onbewerkte gierst

Deze biologische gierst is volledig onbewerkt en natuurlijk. De kleine ronde korrels hebben een milde romige smaak en een fijn aroma. Geroosterd krijgen ze een nootachtige smaak. Gierst is voedzaam en van nature glutenvrij. Een prima alternatief voor traditionele granen of rijst.

Voedzaam graantje

Gierst bevat meer eiwitten en ijzer dan eender welk ander graan. Gierst bevat ook veel magnesium, koper en vitamine B. In Afrika en Azië behoort gierst tot de algemene basisvoeding.

Gebruik

Spoel voor gebruik. Kook 1 deel gierst in 2,5 delen water. Laat 15-20 minuten koken. Proef of de gierst gaar is. Kook zo nodig nog wat langer. Voor het koken, kan je de gierst eventueel eerst kort roosteren in een beetje olie tot sommige gierstkorrels openbreken. Hierdoor krijg je een lekkere notensmaak. Bovendien zal de gierst dan minder kleverig zijn na het koken.

Gierst neemt tijdens het koken sterk in volume toe. Gebruik in soepen, pudding, muesli of als vervanging voor rijst.

Samenstelling

Onbewerkte gierst. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Gierst bio is minstens houdbaar tot 08-10-2021 (400g), 19-11-2021 (1.2kg). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Gierst bio

Voedingswaarde per 100g
Energie1582 kJ
Energie348 kcal
Koolhydraten64.3g
Eiwitten11.5g
Vetten4.2g
Verzadigde vetten0.7g
Vezels8.5g
Natrium4.8mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Gierstpuree

Rooster 200g gierst in 2 el olie gedurende 3 minuten. Voeg peper, zout, 1/2 grof gesneden bloemkool en 5,9dl groentebouillon toe. Breng alles aan de kook. Laat nog 30 minuten koken met een deksel op een zacht vuur. Roer af en toe. Voeg extra bouillon toe als het te droog wordt. Pureer met een mixer.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar