Zwarte gerookte peper Malabar

Zwarte gerookte peper Malabar

Zwarte gerookte peper Malabar

  • Verfijnde smaak
  • Met de hand geoogst
  • Warme scherpte
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Verfijnde smaak met warme, gerookte scherpte

Deze hele Malabar peperbolletjes hebben een warme scherpte en houtachtige, geroosterde tonen. De al natuurlijk complexe smaak wordt nog verfijnd door het roken boven beukenhout.

Deze bijzondere Malabar peper wordt gerookt boven een vuur van beukenhout. Daardoor krijg je een zwarte peper met een verfijnd en complex rokerig aroma.

Handgeoogste hele peperbolletjes uit beschermd natuurgebied

Onze zwarte Malabar peper komt uit de Zuid-Indische deelstaat Kerala, aan de Malabarkust of peperkust. Daar telen lokale boeren de peper in een beschermd natuurreservaat in de bergen, ver weg van alle beschaving. De peperbessen worden met de hand geoogst en natuurlijk gedroogd in de zon. Ze ondergaan verder geen bewerking.

Onze hele Malabar peperbollen zijn middelgroot en kleiner dan Tellichery peper uit dezelfde regio.

Gebruik

Maal de Malabar peperbollen fijn in een vijzel of pepermolen voor gebruik. Gerookte Malabar peper is ideaal bij geroosterd rundsvlees, in sauzen en stoverijen, bij wild en gestoofde groenten.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Gerookte Malabar peperbolletjes, 100% natuurlijk zonder toevoegingen.

Bewaring en houdbaarheid

Zwarte gerookte peper Malabar is minstens houdbaar tot 30-07-2020 (100g). Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar