Gemberpoeder

Gemberpoeder

GemberpoederDjahé, Ingwer

  • Verfrissende smaak
  • Geeft warmte en aroma
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Gemberpoeder geeft een verfrissende en scherpe smaak

Gemberpoeder geeft een verfrissende, scherpe smaak en geur aan tal van gerechten.

Vooral in brood, koekjes en zoete nagerechten zoals cake en peperkoek is gember populair. In Zuidoost-Azië wordt gember gebruikt bij vis en in Japan bij sushi. Gember smaakt heerlijk in stoofschotels en tajines. Een kleine theelepel gemberpoeder in een kop warme melk of thee geeft een verkwikkende drank.

Samenstelling

100% zuiver gemberpoeder.

Bewaring en houdbaarheid

Gemberpoeder is minstens houdbaar tot 23-09-2022 (60g), 23-09-2022 (150g), 23-09-2022 (450g), 30-10-2022 (1.5kg). Droog, donker en koel bewaren.

Aanverwante Producten

Recepten

Gember-citroen koekjes met noten

Verwarm de oven voor op 190°C. Meng 110g boter en 150g rietsuiker. Voeg 2 eieren en 2 tl gemalen citroenschil toe en meng goed. Los 1 ½ tl bicarbonaat op in 1 ½ tl heet water en roer bij het suiker- en eimengsel. Meng in een andere kom 370g bloem, ½ tl zout en 2 ½ tl gemberpoeder. Meng nu alles bij elkaar. Voeg 1 ½ kopje gehakte pecannoten toe. Maak er koekjesvormen van op een ingevette bakplaat. Bak 10-12 minuten.

Worteltjes met gember

Schil 6 wortelen en snij ze in de lengte doormidden. Doe ze in een ovenschaal. Meng 2 tl citroensap met 1,5 tl gemberpoeder en peper en zout. Giet dit over de wortelen en verdeel 2 klontjes boter over. Dek af en bak ongeveer 45 min. in een oven van 180 °C tot de wortelen gaar zijn.

Maleisische Teh Halia

Een gebruiksklare Teh Halia mix maak je zo: mix 4 delen kurkuma poeder met 4 delen bruine kristalsuiker, 1 deel gember poeder en 1 deel Earl Grey thee. Voeg een flinke snuf zwarte peper toe. Tijd voor een kopje Teh Halia? Verwarm evenveel water als plantaardige melk (bv. amandelmelk) in een pannetje en voeg enkele schepjes Teh Halia mix toe naar smaak. Laat sudderen op een laag vuur voor 10 tot 20 minuten. Giet door een zeefje en serveer!

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar