Foelie gemalenmacis
- Zowel in zoete als in hartige gerechten
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Foelie gemalen
Milde en subtiele smaak
Foelie, de zaadrok of omhulsel van de muskaatnoot, kan je toevoegen aan zowel zoete desserts zoals pudding en rijstpap als hartige gerechten zoals vis, stoofvlees, soepen, sauzen en bechamelsaus. Gebruik foelie in de plaats van muskaatnoot voor een iets zachtere en subtielere smaak en aroma.
De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat.
Gebruik van Foelie gemalen
Je kan foelie het beste vlak voor het serveren toevoegen.
Een theelepel poeder komt overeen met een eetlepel hele foelie.
Bewaring en houdbaarheid
Foelie gemalen is minstens houdbaar tot 31-12-2020 (80g), 31-12-2020 (200g). Droog, donker en koel bewaren.
Allergeneninfo
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Pastinaak met foelie en cognac
Kook 6 pastinaken 15 min. Laat even afkoelen, schil ze en snijd in plakken. Laat in een pan 25gr boter heet worden met 1/2 wijnglas cognac en 1,5 tl foeliepoeder, doe de pastinaken erbij en laat alles warm worden. Laat de saus inkoken tot een dik glazuur en serveer heet. Lekker bij aardappelpuree.