Cacaopoeder ontvet

Cacaopoeder ontvet

Cacaopoeder ontvet

  • Verminderd vetgehalte
  • Forastero Hispanola cacaoboon
  • Uit gecontroleerde biologische landbouw

Cacaopoeder met verlaagd vetgehalte

Ontdek ons heerlijk en gezond ontvet cacaopoeder. Ons cacaopoeder wordt gemaakt van biologische cacaobonen van de soort Forastero Hispanola. Dit cacaopoeder bevat slechts 10%-12% vet, ongeveer de helft van de normale hoeveelheid. We voegen geen suiker toe.

Het verhaal van dit ontvet cacaopoeder

Na het oogsten van de cacao vruchten van de cacaoboom, worden de vruchten geopend en de verse bonen eruit gehaald. Tijdens de fermentatie vermindert het vruchtvlees. De gefermenteerde cacaobonen worden vervolgens gedroogd, gereinigd en een eerste keer geroosterd, gebroken en opnieuw gereinigd.

De gebroken cacaobonen worden gealkaliseerd, geroosterd, afgekoeld en gemalen. De gemalen cacaobonen worden dan uitgeperst tot het vetgehalte op gewenste niveau zit.

Gebruik

Gebruik dit magere cacaopoeder als smaakmaker in gebak en koekjes, pudding, tiramisu, boter, slagroom, enz. Ook lekker in dranken en sauzen.

 
Interessant? Deel dit op:

Samenstelling

Biologisch cacaopoeder met laag vetgehalte van de Forastero Hispanola cacaobonen.

Bewaring en houdbaarheid

Cacaopoeder ontvet is minstens houdbaar tot 28-04-2021 (200g), 28-04-2021 (600g). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Cacaopoeder ontvet

Voedingswaarde per 100g
Energie1430 kJ
Energie342 kcal
Koolhydraten14g
Eiwitten24g
Vetten11g
Verzadigde vetten6.5g
Vezels45g

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar