Baobab poeder Adansonia digitata, Apenbroodboom

Biologisch baobabpoeder met subtiele citrussmaak

Dit biologisch baobabpoeder bestaat uit de gedroogde en gemalen vruchtpulp van de Afrikaanse baobab, of apenbroodboom. Bijna de helft van het baobabpoeder bestaat uit vezels. Baobabpoeder heeft ook een sterke antioxiderende werking. Die is aanzienlijk sterker dan bij de pulp van andere vruchten als sinaasappel, aardbei, bosbes of kiwi. Baobabpoeder heeft een subtiele, pittige citrussmaak.

Minimaal productieproces voor optimale kwaliteit

Baobab is een belangrijke bron van inkomsten voor de lokale bevolking en is een essentieel onderdeel van de lokale economie in sommige Afrikaanse landen. Baobabvruchten worden rijp geoogst. Het vruchtvlees bevat van nature weinig vocht en is goed beschermd tegen bederf. De pulp wordt eenvoudig gemalen tot een fijn poeder, zonder gebruik van hoge temperaturen. Ons baobabpoeder is dan ook zo goed als onbewerkt. Hierdoor bevat het nog zo veel mogelijk voedingsstoffen.

Gebruik

Voeg het toe aan smoothies voor extra stevigheid en smaak. Of strooi het over ontbijtgranen of havermout.

Ingrediënten: poeder van het vruchtvlees van de Afrikaanse baobab. Biologisch gecertificeerd en zonder toevoegingen of additieven.

Bewaring en houdbaarheid

Baobab poeder is minstens houdbaar tot 31-12-2022 (100g), 31-12-2022 (750g). Droog, donker en koel bewaren.

Voedingswaarde van Baobab poeder

Voedingswaarde per 100g
Energie	1044 kJ
Energie	233 kcal
Koolhydraten	27.4g
waarvan suikers	23.22g
Eiwitten	3.34g
Vetten	0.3g
Verzadigde vetten	0.14g
Vezels	54g
Natrium	4mg

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.