Balsamico di Modena bio
- Balsamico-azijn uit Modena
- Intens-delicate smaak
- Van biologische druiven
- Uit gecontroleerde biologische landbouw
- 100% natuurlijk en zonder additieven
Balsamico di Modena bio
Pit&Pit balsamico azijn is een authentiek Italiaans product, gemaakt volgens de regels van kunst. Echte Balsamico di Modena wordt in en en rond het stadje Modena geproduceerd en is gebonden aan traditionele regels omtrent de gebruikte druivensoorten, de bacterile kolonies om mee te fermenteren, de langzame verzuring, en de oude kuipen van eikenhout en kastanje hout.
De gebruikte most voor de productie van onze Pit&Pit balsamico is enkel van specifiek toegestane druivensoorten zoals Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano en Ancelotta.
Deze druiven zijn biologisch gecertificeerde landbouw. Er worden geen chemische meststoffen, sproeimiddelen of herbiciden gebruikt. Onze balsamico azijn bevat geen GMOs, is niet bestraald en er wordt geen sulfiet of enig ander additief aan toegevoegd.
Onze balsamico azijn heeft een intens-delicate smaak, aangenaam zuur, met een toets van hout. De smaak hoort bij traditionele Italiaanse salades zoals de Insalata Caprese.
Deze azijn gaat ook uitstekend bij gegrilde groenten, doorheen de pastasaus, in tomatensoep en bij zoet rood fruit zoals aardbeiden of frambozen.
Onze appelazijn wordt geleverd in een geschikte donkere azijnfles, die het product goed beschermt tegen licht.
De afbeelding in een tafelkarafje heeft enkel tot doel om het product netjes te kunnen tonen in een transparant recipiënt. De azijn wordt dus niet geleverd in dit karafje.
Balsamico di Modena bio is minstens houdbaar tot 14-12-2022 (0.5l). Droog, donker en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100g | |
---|---|
Energie | 546 kJ |
Energie | 130 kcal |
Koolhydraten | 27g |
waarvan suikers | 27g |
Natrium | 30mg |
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Dit super eenvoudig slaatje is een topper bij de BBQ. Meng rucola met schijfjes aardbeiden, voeg biologische olijfolie en balsamico toe en strooi er wat geroosterde pijnboompitten over.