Ancho chilipeper

Ancho chilipeper

Ancho chilipeperPoblano peper

  • Mexicaanse trots
  • Mild pikant
  • 100% natuurlijk en zonder additieven

Mexicaanse kwaliteit

Deze zacht geurende peper heeft een donkerrode tot bijna zwarte kleur. De oogst gebeurt met veel zorg zodat je een peper krijgt van topkwaliteit. De Ancho peper heeft tussen de 1000 en 1500 eenheden op de scovilleschaal, ongeveer vergelijkbaar met de smaak van tabascosaus van groene pepers.

Toepassing van de Ancho peper

  • De zacht geurige peper gebruik je gemakkelijk in sauzen en stoofschotels.
  • Traditioneel is de peper aanwezig in mole poblano.
  • Is ook aanwezig in de kruidige chocoladesaus die bij kalkoen geserveerd wordt.

Samenstelling

Ingrediënten: Mexicaanse Ancho chilipeper

Bewaring en houdbaarheid

Ancho chilipeper is minstens houdbaar tot 01-03-2021 (70g). Droog, donker en koel bewaren.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Aanverwante Producten

Recepten

Amerikaanse vleesspiesjes

Neem 1350 gr rundsvleesblokjes en leg ze in een kom. Breng op smaak met 55gr bruine suiker, 2 tl knoflookpoeder, 1 tl uipoeder, 2 el chilipoeder, 1 el Ancho, 2 tl Chipotle chilipeper in stukjes gesneden, 2 el zoutvrije kruidenmix, 1,5 tl vloeibaar rookaroma, 180 ml worcestersaus, en zwarte peper. Laat minstens 1 uur in de koelkast marineren. Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Frituur het vlees tot het aan alle kanten bruin is.

KWALITEIT VERZEKERD
door controles en analyses
GRATIS VERZENDING
voor bestellingen vanaf € 35
MORGEN IN HUIS
op werkdagen voor 20u besteld
NOG VRAGEN?
We staan voor je klaar