Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak.
Iers mos vlokken bio
Bio
€5,80
- Natuurlijk bindmiddel
- Artisanaal geoogst
-
Gedroogd Iers mos van de allerhoogste kwaliteit
Iers mos is een zeewier met kleurschakeringen van groen tot rood-bruin. Ons Iers mos komt van een familiaal bedrijf in de golf van Biscaya, waar het wier in zuivere wateren wordt beheerd en met de hand wordt geoogst. Daarna wordt het natuurlijk gedroogd op lage temperatuur. Het is Iers mos van topkwaliteit, gebaseerd op artisanaal vakmanschap en ervaring.
Biologisch Iers mos in handige vlokken
Ons Iers mos is biologisch gecertificeerd volgens de Europese normen, en wordt uitgebreid getest op alle microbacteriële en fysische parameters. Zo ben je zeker van een zuiver en gezond product, geteeld met respect voor marine milieu. Het Wier wordt in in kleine vlokken gesneden wat het erg handig maakt om te doseren en te gebruiken. Zowel in de keuken als voor thee.
Iers mos vlokken rehydrateren
Om gedroogd Iers mos te rehydrateren, week je het in water met een snufje zout voor 5 minuten. Maak een supersmoothie door een handje Iers mos toe te voegen in je blender. Leuke bonus: het water waarin je Iers mos hydrateert kan je achteraf gebruiken als smaakmaker.
Iers mos als bindmiddel
Gedroogd Iers mos werkt prima als bindmiddel in soep of raw desserten. Week het mos voor 24 tot 36 uur in een een grote kom koud water in de ijskast. Giet het resterende water af en meng het Iers mos met vers koud water in een blender (starten op de traagste stand) tot je een soort pasta krijgt. Deze pasta kan je bewaren in een glazen pot voor 10 dagen.
Thee van Iers mos
Kook 1,5g Iers mos in 150ml water, of een soeplepel Iers mos in 1 liter water. Laat koken totdat je een soort gel krijgt (ong. 15 minuten). Zeven en meerdere koppen per dag drinken.Je kan deze Iers mos thee op smaak brengen met bv. citroen, zoethout, kaneel, gember en eventueel een natuurlijk zoetmiddel.
Iers mos vlokken in gerechten
Hoewel Iers mos een zeewier is, heeft het geen overheersende, zoute smaak. Gedroogd, versneden Iers mos kan je ook op eenvoudige wijze rehydrateren en te gebruiken in salades of visgerechten. Ook als ingrediënt en bindmiddel in soepen, stoofpotten. Daarvoor hoef je niet te rehydrateren. In Schotland en Ierland zijn puddings van Iers Mos.
Ingrediënten
100% natuurlijk Iers mos zonder enige toevoeging van biologische teelt.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Kan sporen van schaaldieren, weekdieren of vis bevatten.
-
Voedingswaarden per 100g Energie (kJ/kcal) 678/165 Vetten 0g - waarvan verzadigde vetten 0g Koolhydraten 3.7g - waarvan suikers 0g Vezels 46g Eiwitten 14g Zout 6g -
Specificaties Appearance: Small red seaweed that turns green when heated Colour: red Smell: Crustacean-like Taste: Crustacean-like
-
Gedroogd Iers mos van de allerhoogste kwaliteit
Iers mos is een zeewier met kleurschakeringen van groen tot rood-bruin. Ons Iers mos komt van een familiaal bedrijf in de golf van Biscaya, waar het wier in zuivere wateren wordt beheerd en met de hand wordt geoogst. Daarna wordt het natuurlijk gedroogd op lage temperatuur. Het is Iers mos van topkwaliteit, gebaseerd op artisanaal vakmanschap en ervaring.
Biologisch Iers mos in handige vlokken
Ons Iers mos is biologisch gecertificeerd volgens de Europese normen, en wordt uitgebreid getest op alle microbacteriële en fysische parameters. Zo ben je zeker van een zuiver en gezond product, geteeld met respect voor marine milieu. Het Wier wordt in in kleine vlokken gesneden wat het erg handig maakt om te doseren en te gebruiken. Zowel in de keuken als voor thee.
Iers mos vlokken rehydrateren
Om gedroogd Iers mos te rehydrateren, week je het in water met een snufje zout voor 5 minuten. Maak een supersmoothie door een handje Iers mos toe te voegen in je blender. Leuke bonus: het water waarin je Iers mos hydrateert kan je achteraf gebruiken als smaakmaker.
Iers mos als bindmiddel
Gedroogd Iers mos werkt prima als bindmiddel in soep of raw desserten. Week het mos voor 24 tot 36 uur in een een grote kom koud water in de ijskast. Giet het resterende water af en meng het Iers mos met vers koud water in een blender (starten op de traagste stand) tot je een soort pasta krijgt. Deze pasta kan je bewaren in een glazen pot voor 10 dagen.
Thee van Iers mos
Kook 1,5g Iers mos in 150ml water, of een soeplepel Iers mos in 1 liter water. Laat koken totdat je een soort gel krijgt (ong. 15 minuten). Zeven en meerdere koppen per dag drinken.Je kan deze Iers mos thee op smaak brengen met bv. citroen, zoethout, kaneel, gember en eventueel een natuurlijk zoetmiddel.
Iers mos vlokken in gerechten
Hoewel Iers mos een zeewier is, heeft het geen overheersende, zoute smaak. Gedroogd, versneden Iers mos kan je ook op eenvoudige wijze rehydrateren en te gebruiken in salades of visgerechten. Ook als ingrediënt en bindmiddel in soepen, stoofpotten. Daarvoor hoef je niet te rehydrateren. In Schotland en Ierland zijn puddings van Iers Mos.
Ingrediënten
100% natuurlijk Iers mos zonder enige toevoeging van biologische teelt.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Kan sporen van schaaldieren, weekdieren of vis bevatten.
-
Voedingswaarden per 100g Energie (kJ/kcal) 678/165 Vetten 0g - waarvan verzadigde vetten 0g Koolhydraten 3.7g - waarvan suikers 0g Vezels 46g Eiwitten 14g Zout 6g -
Specificaties Appearance: Small red seaweed that turns green when heated Colour: red Smell: Crustacean-like Taste: Crustacean-like