Granaatappelmelasse bio

Natuurlijke rijkdom in een fles granaatappelmelasse

Deze heerlijke melasse wordt gewonnen uit zuiver ingekookt granaatappelsap, zonder enige toevoegingen. Wat je proeft, is puur en rechtstreeks uit de vrucht. Wat onze granaatappelmelasse zo bijzonder maakt, is dat alleen de natuurlijke aanwezige suikers behouden blijven. Hierdoor ontstaat een complexe smaak die allesbehalve overdreven zoet is. De subtiele balans tussen zoet en hartig zal je smaakpapillen verrassen.

De herkomst van onze granaatappelmelasse

We selecteren granaatappels van de Azerbeijan-Queen variëteit. Deze sappige juweeltjes rijpen onder de warme zon en worden gekoesterd door de koele bergwinden die 's avonds en 's nachts door het gebied waaien, vlakbij de Kaspische Zee. Dit klimaat creëert vruchten met een hoog fructosegehalte en een onderscheidende smaak die onze melasse onmiskenbaar maakt.

Wanneer we onze melasse maken, wordt ongeveer 5 kg granaatappels gebruikt per liter siroop, waarbij enkel de dieprode, biologische granaatappelpitten worden verwerkt. Bonus? Onze granaatappelmelasse bevat slechts 16,7% suiker en heeft een iets meer vloeibare consistentie in vergelijking met de gangbare varianten. Deze eigenschappen geven onze siroop een complexere smaak en maken het een gezondere en handigere keuze.

Proef de veelzijdigheid van onze granaatappelmelasse

Salade dressing

Gebruik het als basis voor een verfijnde dressing of voeg een vleugje toe aan je salade, zoals de bekende chef Ottolenghi graag doet.

Verfrissend Drankje

Meng een eetlepel melasse in een 330 ml glas water voor een verrukkelijk verfrissend drankje, of voeg het toe aan bruiswater voor een sprankelende twist.

Ijs Topping

Laat je desserts opbloeien door een vleugje melasse over ijs te lepelen voor een fruitige sensatie.

Hummus Verrijking

Geef je hummus een onverwachte diepte door een vleugje melasse toe te voegen. Een eenvoudige handeling, met groot resultaat.

Geroosterde Groenten

Creëer meesterlijke smaken door een scheutje melasse te mengen met olijfolie en over geroosterde groenten te druppelen.

Bewaar de smaak van genot

Vergeet niet om de fles goed te schudden voor gebruik. Mogelijk ligt er wat sediment op de bodem van het flesje, maar maak je geen zorgen, dit is volkomen natuurlijk en dus zeker geen teken van bederf.

Bij opening raden we aan om de melasse op een koele en donkere plaats te bewaren. Zo behoud je de natuurlijke essentie van de granaatappel en kan je keer op keer genieten van deze verrukkelijke melasse.

Ingrediënten

100% granaatappel*, biologisch en vrij van toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Granaatappelsiroop